A beterraba é considerada uma das estruturas agrícolas mais antigas. As pessoas começaram a crescer cerca de dois mil anos atrás. A beterraba é bastante despretensiosa e tem a capacidade de se adaptar a diferentes condições de temperatura. Portanto, é perfeito para climas quentes e frios. Até à data, os criadores criaram mais de 70 variedades de beterraba.
Quais são as características das melhores variedades de beterraba?
Variedades diferentes deste vegetal variam em:
· O aparecimento das folhas das culturas de raízes;
· Produtividade;
· Maturidade;
· Gosto;
· O tamanho e peso das culturas de raízes;
e outros
Alguns residentes de verão acreditam que as variedades de beterraba importadas são, em muitos aspectos, superiores às variedades domésticas. Mas isso não é verdade - tanto entre esses como entre outros há opções mais ou menos dignas. Vamos falar sobre as melhores variedades de beterraba recomendadas para o plantio em várias condições climáticas.
12 melhores variedades de beterraba
Bordeaux 237
Criadores soviéticos criaram essa variedade em 1943. É um dos mais populares entre meados de temporada. As plantas são termofílicas, resistentes à seca, como uma boa iluminação. As suas raízes são redondas e uniformes, com um diâmetro de 12 a 15 cm e pesando até 500 g, a carne é cor de vinho, de delicada consistência. Beterrabas desta variedade são resistentes a doenças e armazenadas por um longo tempo. De um metro quadrado do jardim, você pode colher até 8 kg.
Bravo
Uma das variedades mais despretensiosas e melhores de beterraba, as frutas são armazenadas por um longo tempo. Esta beterraba tem culturas radiculares lisas, vermelhas e escuras, com um diâmetro da cabeça de até 16 cm e um peso de até 680 g, como regra, cerca de 98% das sementes semeadas germinam em condições normais. Desde os primeiros brotos até a maturidade das beterrabas, passam de 3 a 7 meses.
Valenta
Os frutos são pequenos - até 330 g de peso, mas são armazenados por muito tempo. A variedade dá um alto rendimento após 90 - 120 dias após a primeira germinação. A polpa de vegetais de raiz é bastante suculenta, mas tem anéis ligeiramente pronunciados. As beterrabas maduras desta variedade são mais fáceis de arrancar do que outras. Suporta frio intenso, mas o rendimento é ligeiramente reduzido. Em média, a partir de 1 m2, você pode coletar de 4 a 8 kg, dependendo das condições.
Mona
A variedade pertence à categoria de médio rendimento precoce e médio. Em um bom ano, até 7 kg de beterraba podem ser coletados de cada metro quadrado de terra. Uma planta de brotamento único dá origem a culturas de raízes de cor vermelha escura e uma forma cilíndrica. Sua carne é muito suculenta, doce e literalmente derrete na boca. A fim de proteger a planta contra doenças, é necessário realizar o afrouxamento e o curativo superior com mais frequência.
Mulato
Externamente, as raízes são redondas e uniformes e sua carne é muito escura. Eles são pequenos - de 10 a 12 cm de diâmetro, até 360 g por peso. Esta beterraba é apreciada por sua falta de anéis e sabor de açúcar picante. Além disso, a planta é muito despretensiosa e praticamente não requer nenhum cuidado além de rega. Beterraba mulata é perfeitamente armazenado durante todo o inverno.
A463 incomparável
Culturas de raiz incomum são planas, de 8 a 10 cm de diâmetro. Eles têm uma pele marrom, e ao lado da saída sua cor se torna cinza. Delicada polpa escarlate escura com anéis tem um sabor doce picante. A variedade amadurece rapidamente - de 3 a 6 meses. As frutas são perfeitas para todos os pratos e são armazenadas por um longo tempo.
Pablo F1
Uma das melhores variedades de beterraba é uma espécie híbrida, criada não há muito tempo, mas já bastante popular. As principais vantagens são a despretensão e o sabor da fruta. Amadurece em 6-7 meses, o rendimento da colheita chega a 99%. Com um rendimento tão alto, todos os frutos são obtidos "um a um" - uniformes e lisos, aproximadamente do mesmo tamanho - até 15 cm de diâmetro. Uma cauda pequena, polpa vermelha brilhante sem anéis faz desta variedade uma cultura muito valiosa. A planta é perfeita para climas difíceis. As frutas são armazenadas sem problemas do outono até a primavera.
Foguete F1
Essa variedade é difícil de confundir com qualquer outra. Essas beterrabas são usadas para uma ampla variedade de propósitos, incluindo a preparação de pratos gourmet. Suas colheitas de raiz de forma cilíndrica têm uma superfície bonita lustrosa. Sua cor é uniforme, roxa, mais próxima da saída. A polpa não tem anéis. Excelentes variedades complementam o charme da variedade, alta produtividade - até 7 kg de beterraba por metro quadrado.
Detroit
A variedade é muito boa para climas frios. As plantas não congelam mesmo durante geadas intensas de primavera e dão frutos precoces de tamanho médio. Durante seu crescimento ativo, a beterraba não requer rega ativa e frequente. Frutas de cor vermelha brilhante não possuem anéis esbranquiçados. O peso de cada cultura de raiz não excede 210 gramas.
Boltardi
Também uma variedade resistente precoce e fria. É caracterizado por boa produtividade. Mas as culturas de raiz saem muito pequenas - entre 10 cm e 160 g. A beterraba tem uma cor vermelho-escura, carne bastante suculenta e saborosa. Apesar da óbvia presença de anéis radiais, eles não têm um tom esbranquiçado, e a variedade não perde seu valor por causa deles. As frutas em si são muito suaves, ficam lindas quando vendidas em exposição.
Além disso, a variedade é caracterizada pela boa preservação dos frutos. Eles não têm medo de baixas temperaturas e podem ser armazenados por até seis meses em um depósito ou adega.
Beterrabas planas egípcias
Tem muito grandes culturas de raiz - de 500 - 600 g A polpa tem uma tonalidade roxo-bordeaux. Existem pequenos anéis radiais. O sabor é ideal para saladas, por exemplo, para vinagrete. O período de maturação é médio. O amadurecimento dos frutos ocorre em 80 - 100 dias após o início das primeiras mudas no jardim. A variedade é resistente a áreas áridas. Tem uma vida útil longa de mais de 7 meses.
Cilindro
Essas raízes têm uma forma incomum - oblongas com uma pequena "cintura". Plantas de crescimento médio, ligeiramente suscetíveis a doenças. A produtividade atinge taxas bastante altas - de 5 a 7 kg por metro de área plantada. O sabor adocicado permite que você use esta beterraba para vários pratos - de saladas a borscht e marinadas. A falta de círculos esbranquiçados faz com que os “rolos” com este vegetal sejam muito bonitos. A polpa elástica é conveniente ao cortar e grater.
Deve notar-se que nem tudo depende da variedade. Mesmo as melhores variedades de beterraba não darão os resultados desejados com cuidado deficiente. Ajuste correto, cuidados e condições são muito importantes. Para que a beterraba tenha uma cor bonita e brilhante, seja saborosa e armazenada por muito tempo, o residente de verão precisa conhecer as regras básicas.
1. A rega adequada deve ser fornecida. Depois de uma seca, a cor da fruta torna-se menos brilhante, e a carne adquire anéis secos e esbranquiçados.
2. A umidade excessiva também é prejudicial. A cultura da raiz se torna muito grande e, portanto, aquosa. Os vazios aparecem no interior e isso reduz muito a vida útil dos vegetais.
3. Não plante beterrabas imediatamente após fertilizar o solo com matéria orgânica. Neste caso, os frutos terão um sabor amargo.
4. Certifique-se de que as plantações não estejam obscuras. Isso reduz a quantidade de açúcar e ingredientes benéficos na polpa, o que faz com que o sabor dos vegetais se deteriore.
A escolha certa da melhor variedade de beterraba é muito importante. Se você plantar essas sementes corretamente e cuidar delas adequadamente, então sua colheita certamente irá agradá-lo com volume e qualidade.
