Sopa de cogumelos secos - princípios gerais e métodos de cocção A maneira mais fácil de conservar os cogumelos do verão ou do outono é simplesmente secá-los. Quando secas, elas retêm todos os oligoelementos, nutrientes e, mais importante, o aroma. É por causa do aroma que é melhor cozinhar sopas de frutas secas do que frescas. Leia Mais
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