Amendoim, outro nome para o qual é amendoim, são leguminosas. Os benefícios e malefícios do amendoim atraíram a atenção de um grande número de nutricionistas. A popularidade do amendoim como produto alimentício está aumentando a cada ano.
Representa na forma de uma vagem com um revestimento áspero, dentro do qual há uma fruta amarela.
Os benefícios dos amendoins
Especialistas destacam as muitas propriedades positivas do amendoim no corpo humano.
1. Este produto alimentar é muito nutritivo. Os frutos do amendoim têm uma alta concentração de proteínas e gorduras vegetais, que têm um bom grau de digestibilidade. 200 gramas de amendoim contém a norma diária de muitas vitaminas e minerais, em particular o fósforo. Digno de nota é o fato de que o amendoim não tem colesterol algum, o que é considerado uma enorme vantagem para os amantes de uma dieta saudável.
2. O ácido linoleico, que faz parte deste produto alimentar, reduz os riscos de desenvolver esclerose. Com uma concentração suficiente no corpo humano, a síntese do ácido araquidônico é assegurada. Por sua vez, reduz a concentração de colesterol nos vasos sanguíneos e melhora os mecanismos de proteção das células.
3. Os amendoins são conhecidos por aumentar a coagulação das células sanguíneas. Especialistas médicos aconselham a adição de amendoim para pessoas com hemofilia em suas dietas.
4. Os benefícios do amendoim também estão na prevenção de doenças cardíacas e vasculares, bem como na quebra de células adiposas. Entre as mulheres, este produto alimentar é muito popular em dietas de emagrecimento.
5. O amendoim impede a ocorrência de patologias de natureza infecciosa. A imunidade é fortalecida. Tiptophan, que é encontrado no amendoim, sintetiza a serotonina. Um aumento da concentração dessa substância ajuda a pessoa a sair da depressão e a se recuperar de um colapso nervoso. Pessoas comendo amendoim diariamente
6. Fibra de amendoim reduz significativamente o risco de um tumor maligno do intestino, e também estimula o processo de digestão, promove a remoção de substâncias nocivas do corpo humano.
7. Foi provado oficialmente que os benefícios do amendoim também são para estabilizar o equilíbrio hormonal. Por sua vez, isso ajuda a eliminar a infertilidade tanto na metade masculina quanto na feminina. O ácido fólico, que está contido neste produto alimentar, reduz a probabilidade de desenvolver anomalias no feto se a mãe comer amendoim durante a gravidez.
8. Produtos alimentares que são feitos de amendoim também têm muitas propriedades benéficas. A manteiga de amendoim inclui uma ampla gama de diferentes vitaminas e minerais. Leite da farinha de amendoim tem um efeito positivo sobre os órgãos do trato gastrointestinal. Médicos especialistas recomendam para gastrite e focos ulcerativos no esôfago. Massas de amendoim será um ótimo complemento para o café da manhã e fornecer uma pessoa com energia para todo o dia.
9. Os benefícios e malefícios do amendoim quando torrado interessam a muitas pessoas. Durante o processo de torrefação, a concentração de antioxidantes no produto alimentício aumenta significativamente, aumentando assim os benefícios para os seres humanos. A torrefação também evita o mofo durante a longa vida útil do amendoim.
10. O uso diário de amendoim em pequenos volumes afeta positivamente os centros de memória, a concentração de atenção, os órgãos auditivos e o funcionamento dos órgãos do sistema reprodutivo também melhora.
11. Com uma tosse de natureza crónica, o mingau de arroz com adição de amendoim é considerado um método eficaz de tratamento. Esta receita pode ser usada tanto para crianças quanto para adultos.
12. Quando secas, as vitaminas contidas no amendoim não são destruídas, mas a vida útil do amendoim não é superior a 12 meses. Deve-se ter em mente que os amendoins secos têm alto teor calórico, o que é explicado pela diminuição da umidade. Este produto alimentar seco tem um teor calórico de 661 kcal por 100 gramas. Amendoim fresco tem 550kcal.
No entanto, além dos efeitos positivos, o amendoim, como qualquer outro produto alimentício, apresenta aspectos negativos.
Avelãs
1. Médicos especialistas acreditam que o dano do amendoim não é inferior aos seus benefícios. O uso de amendoim pode provocar uma reação alérgica, cujas manifestações clínicas são coceira da pele, náuseas, vômitos, inchaço da garganta. Por esta razão, não se recomenda que as crianças dêem mais de 9 nozes por vez.
2. Uma alta concentração de células protéicas provoca o desenvolvimento de artropatia, artrose e patologias similares.
3. Se a tecnologia de amendoim em crescimento foi violada, ou o processo de processamento não foi seguido, as aflatoxinas começam a se acumular nos amendoins. Antes de comprar e comer amendoim, é altamente recomendável que você inspecione o produto alimentício quanto a bolor e também um cheiro de mofo. A melhor opção seria comprar amendoim na loja, e não no mercado.
4. Ao mesmo tempo, os benefícios e malefícios do amendoim estão no seu conteúdo calórico, por 200 gramas de produto, 1100 quilocalorias.
5. O amendoim também não é recomendado para pessoas com varizes nas extremidades inferiores. Isto é explicado pela capacidade do amendoim de aumentar o grau de coagulação do sangue.
6. O processo de torrar amendoim reduz a concentração de nutrientes, e os amendoins torrados são portadores de E. coli, tuberculose e doenças semelhantes. Por esse motivo, recomenda-se que você participe do processo de torrefação sozinho.
Ao usar amendoim, deve-se levar em conta não apenas suas propriedades positivas, não se esqueça de possíveis contraindicações e danos ao organismo. Ao comprar amendoim para a prevenção ou tratamento da patologia, recomenda-se consultar um médico especialista.
Taxa de consumo para os benefícios do amendoim
A quantidade diária de amendoim é determinada individualmente, dependendo do bem-estar da pessoa, a presença de contra-indicações e recomendações para o uso deste produto alimentar.
A concentração média em um adulto na ausência de contra-indicações é de cerca de 50 gramas de amendoim. É recomendável que você não consuma a ingestão diária de cada vez, é melhor dividir o número de amendoins diariamente em 2 a 3 refeições.
Até 3 anos, uma pessoa não é recomendada para comer amendoim. Especialistas médicos atribuem isso a um alto risco de uma reação alérgica. Para crianças menores de 18 anos, a opção ideal na ausência de patologias crônicas e outras contra-indicações é considerada 25 gramas.
Em conclusão, os benefícios e malefícios do amendoim
Amendoins frescos sem vestígios de mofo, bolor, inodoro são uma fonte de calorias, energia e muitas vitaminas. O uso diário de amendoim dentro dos limites normais fortalece o sistema imunológico humano, reduz o risco de muitas patologias. Os amendoins estimulam as funções do sistema reprodutivo, ajudam a curar a infertilidade, estabilizam o equilíbrio hormonal e preservam o sistema nervoso.
Se uma sobredosagem for evitada na ausência de contra-indicações, será possível obter o máximo benefício deste produto alimentar.
