O trigo germinado tem muitas propriedades úteis para o corpo, no entanto, muitos nem sequer sabem disso. Quando as sementes ganham vida, começam a produzir substâncias e enzimas que iniciam um processo semelhante ao de digerir os alimentos. Se você incluir este produto na dieta, poderá organizar o trabalho do trato digestivo e dos processos digestivos. Trigo germinado não irá prejudicar o corpo se você usá-lo corretamente e não exagere com o montante.
Trigo Brotado: Propriedades Benéficas
Durante a germinação de grãos, uma incrível quantidade de substâncias úteis se acumula neles, que fortalecem o sistema imunológico e restauram o corpo. Depois de usar o produto, o corpo humano recebe um impulso de força e energia, que afeta favoravelmente o trabalho de todos os órgãos internos.
O trigo germinado tem enormes benefícios. Compensa a deficiência de vitaminas, normaliza o equilíbrio ácido-base e melhora o bem-estar geral.
O trigo germinado tem muitas propriedades úteis, as seguintes merecem atenção especial:
• normaliza a motilidade intestinal, remove pedras fecais estagnadas;
• limpa as células do corpo de toxinas;
• remove acumulações de toxinas do corpo;
• caracterizado pelo efeito antienvelhecimento;
• aumenta o nível de hemoglobina;
• fortalece o sistema cardiovascular.
O produto contém muita fibra, o que não apenas normaliza o metabolismo, mas também ajuda a pessoa a perder peso. O trigo germinado fortalece a lâmina ungueal, recupera o volume natural e o brilho. O uso regular permite melhorar a visão, fortalecer o sistema nervoso e estimular a atividade cerebral.
Teor e composição calórica
Existem 198 Kcal por 100 gramas de produto. Por este motivo, recomenda-se incluí-lo na dieta daqueles que querem perder peso.
A composição do produto não é muito diferente. Mas, as mudas contêm vitaminas em quantidade suficiente para fornecer ao corpo sua taxa diária.
A composição do trigo germinado é:
• ácido fólico;
• vitamina E (tocoferol);
• vitaminas do complexo B;
• de minerais - fósforo, zinco, magnésio, ferro, potássio.
Apesar do fato de que o trigo germinado tem muitas propriedades úteis, não se esqueça que contém lectina. Se esta substância entra no corpo em grandes quantidades, perturba o funcionamento dos órgãos da ECT, o que afeta negativamente o funcionamento do sistema endócrino. Assim que o trigo brotado não prejudica uma pessoa, pode consumir-se não mais do que 3 colheres de sopa por dia.
Como brotar o trigo em casa
Trigo germinado pode ser comprado pronto, no entanto, ainda é recomendado para cozinhar em casa. Isso não é difícil de fazer. Você só precisa comprar grãos de trigo. Ao comprar, certifique-se de esclarecer que eles não são processados e refinados termicamente.
Como germinar grãos por conta própria
1. Grãos de trigo devem ser bem lavados em água fria 3-4 vezes. Pela quinta vez, eles ficam de molho por meia hora (também em água fria). Isso removerá o máximo de sujeira residual possível do produto.
2. Agora você precisa preparar um pequeno recipiente de plástico. Na parte inferior é colocado um pedaço de gaze dobrada 4 vezes. Anteriormente, é molhado com água fervida à temperatura ambiente.
3. Os grãos de trigo são distribuídos em uma camada fina sobre o tecido, de modo que não haja o menor espaço entre eles.
4. A gaze é novamente colocada no topo, apenas agora dobrada 2 vezes, umedecida com água morna.
5. Este não é o fim do processo. Durante três dias, os grãos devem ser lavados com água morna e depois colocados de volta no recipiente entre as camadas de gaze (o tecido também muda).
O trigo germinado estará pronto para uso no 4º dia. Defini-lo é simples. Os brotos são ligeiramente alongados, os grãos podem aumentar de tamanho. Cozinhar demais não é necessário. É o suficiente para germinar meio copo de grãos - isto é suficiente apenas para 3-4 dias, para os quais a próxima porção é preparada.
Trigo brotado: contra-indicações para usar, nuances importantes
Não espere o efeito de usar o produto no dia seguinte. O resultado será pelo menos 2 semanas depois, talvez até em um mês. O uso diário do produto deve se tornar a regra, somente assim será possível obter mudanças positivas em seu corpo. Apesar dos benefícios do trigo germinado, não se deve esquecer suas contraindicações.
Trigo germinado: contra-indicações e nuances do uso do produto
1. Mulheres durante a gravidez não são proibidos de usar o produto, a dose diária permitida é de 1 colher de sopa. O trigo germinado não deve ser adicionado à dieta por até 12 anos.
2. Após as operações e a presença de doenças de natureza crónica do trato digestivo, o trigo germinado é proibido, nem é recomendado para úlceras do estômago.
3. Se você é alérgico ao glúten, é estritamente proibido introduzir o produto na dieta.
4. Grãos não podem ser combinados com produtos lácteos, pois isso pode provocar forte formação de gás.
Os grãos germinados devem ser mastigados muito bem, quanto melhor o produto for moído, mais benefícios ele proporcionará ao corpo. Se for difícil para uma pessoa sobreviver aos grãos, ela pode ser passada por um liquidificador, um moedor de carne. O produto é recomendado para ser usado com o estômago vazio, após o que um copo de água fervida limpa é certo de ser bebido.
Maneiras de consumir trigo germinado
É ótimo consumir grãos puros com o estômago vazio. No entanto, eles têm um gosto específico, por isso nem toda pessoa vai dominar essa "refeição". Não vale a pena se preocupar, o trigo germinado pode ser consumido de forma diferente.
Outras maneiras de comer grãos
1. Você pode espremer suco de trigo germinado. A norma diária permitida para um adulto é de 30 ml. Se o corpo é sensível - não mais do que 15 ml.
2. Será mingau muito útil de trigo germinado. 3 colheres de sopa do produto são derramadas com água morna (não água fervente), deixada por 20 minutos. Será o café da manhã perfeito. Uma pessoa receberá imediatamente uma norma diária de substâncias úteis, ele se sentirá bem durante todo o dia. Você não pode adicionar mel ao mingau, grãos não se misturam bem com ele. Para melhorar o sabor do prato, é permitido adicionar uma pitada de canela.
3. Grãos podem ser adicionados aos smoothies de frutas, o principal é não incluir produtos lácteos na bebida. Smoothies podem ser feitos a partir de bananas, água pura e outras frutas. Vários adoçantes não são permitidos.
O trigo germinado é muito valioso para o corpo. O principal é não exagerar com a quantidade e lembre-se de contra-indicações.
A introdução diária de trigo germinado na dieta afetará positivamente todo o corpo. No entanto, você não precisa se concentrar apenas neste produto. Frutas e legumes devem estar presentes na dieta. Uma dieta adequadamente construída fortalecerá o sistema imunológico, até mesmo retardará o processo de envelhecimento das células da pele. O trigo germinado estará neste excelente ajudante.
