Queria um bolo?
Sem problema!
Isso pode ser feito muito mais rápido do que parece à primeira vista.
E em meia hora (e talvez muito menos), uma delicadeza incrível será exibida na mesa.
Não acredita?
Bolo de Chicote - Princípios Gerais de Culinária
Bolos rápidos podem ser sem fermento ou assados. Mas eles estão unidos por uma coisa - a velocidade de cozinhar. A tecnologia não requer longos chicotes, insistindo, preparando cremes e decoração complexos. Tudo é muito mais simples e fácil.
Que bolos são feitos à pressa:
• biscoitos, biscoitos de gengibre, waffles;
• bolos acabados;
• frutas, frutos secos, bagas;
• queijo cottage;
• confeitaria acabada (marshmallows, doces).
Cremes são preparados a partir de creme azedo, leite condensado fresco ou fervido, creme. Você pode usar pasta de chocolate, geléia, geléia. Às vezes, o papel de um creme é desempenhado por xaropes e massas de coalhada doce.
Bolo de chicote de bolinho de banana
A opção de bolo de bolinho mais simples e rápida que você pode fazer. Pode ser consumido imediatamente, mas é melhor deixar repousar por pelo menos meia hora.
Os ingredientes
• 0,5 kg de biscoitos;
• 4 bananas;
• 200 ml de leite ou chá;
• 200 ml de creme azedo;
• 0,1 kg de óleo amaciado;
• um saco de baunilha;
• 100 gramas de açúcar.
Cozinhar
1. Bata a manteiga amolecida por alguns minutos com o açúcar, adicione o creme azedo com baunilha e misture bem com um misturador.
2. Descasque todas as bananas e corte em círculos transversais.
3. Tomamos leite ou chá doce arrefecido, despeje em uma tigela.
4. Mergulhe os cookies um de cada vez no líquido e espalhe a primeira camada do bolo. Mantenha no leite ou chá não é necessário, basta mergulhar.
5. Unte a primeira camada do bolo futuro com o creme preparado, organize os círculos de bananas.
6. Agora, mergulhe o cookie seguinte e espalhe a segunda camada. Em seguida, novamente, creme com bananas.
7. Nós coletamos todo o bolo, espalhe o creme em cima, você pode polvilhar com bolinhos esmagados ou nozes.
Bolo de Pão de Gengibre
Para um bolo de gengibre às pressas, você pode usar qualquer creme: creme azedo, de leite condensado fervido ou branco, creme ou creme. Escolha a opção mais adequada. O creme de leite é usado nesta receita.
Os ingredientes
• 0,5 kg de creme azedo;
• 0,5 kg de pão de gengibre;
• 150 gramas de açúcar;
• uma pitada de baunilha;
• 50 gramas de chocolate.
Cozinhar
1. Tomamos biscoitos de gengibre e cortamos cada um em duas camadas.
2. Mexa o creme de leite com baunilha e açúcar, o creme está pronto!
3. Pegue uma tigela funda e cubra com filme plástico.
4. Coloque a primeira camada de bolos de gengibre em uma tigela e cubra com creme azedo.
5. Cubra com uma segunda camada e cubra com creme de leite azedo. E assim por diante. O creme restante é removido, eles serão úteis.
6. Deixe o bolo repousar por um tempo na geladeira para que os pães de gengibre absorvam o creme azedo e inchem.
7. Cubra a tigela com uma placa plana, vire o bolo. Nós removemos cuidadosamente o filme.
8. Unte o bolo resultante com o creme restante e esfregue o chocolate por cima.
Bolo de requeijão batido com biscoitos e morangos
Para fazer um tal bolo de coalhada às pressas, você precisará de 18 biscoitos quadrados do tipo de aniversário. O recheio é preparado a partir de queijo cottage comum de qualquer teor de gordura.
Os ingredientes
• 18 pedaços de biscoitos;
• 500 gramas de queijo cottage;
• 100 gramas de creme azedo;
• 120 gramas de açúcar;
• 250 gramas de morangos;
• baunilha, chocolate branco.
Cozinhar
1. Adicione o açúcar granulado ao queijo cottage e triture-o. Aos poucos, introduza o creme azedo a uma consistência cremosa. Queijo cottage não deve se espalhar. Se desejar, adicione vanilina a ele.
2. Corte metade dos morangos em fatias e mexa com queijo cottage. Deixamos as bagas mais bonitas e mais grossas para a decoração do bolo.
3. Nós espalhamos seis pedaços de biscoitos, graxa com uma espessa camada de queijo cottage.
4. Agora, novamente, uma camada de biscoitos e queijo cottage.
5. Lubrifique a última camada de biscoitos com queijo cottage e também processe as laterais do bolo.
6. Os morangos restantes são cortados em quatro partes e lindamente dispostos na superfície.
7. Polvilhe o chocolate branco ralado por cima.
Bolo De Bolo De Waffle
Bolos de waffle são um ótimo produto para criar bolos rápidos e rápidos. Mas eles freqüentemente produzem borracha e não são muito saborosos, por isso é importante usar o recheio correto.
Os ingredientes
• 1 pacote de bolos de bolacha;
• 1 lata de leite condensado cozido;
• 4 kiwi;
• 1 embalagem (0,2) de óleo;
• 0,5 xícaras de nozes.
Cozinhar
1. O óleo precisa ser amaciado. Ligue o mixer e comece a chicotear. Aos poucos, adicione o leite condensado uma colherada. O creme está pronto!
2. Frite as nozes em uma frigideira e pique com uma faca para que as peças fiquem um pouco menores. O tipo de nozes não importa.
3. Nós limpamos o kiwi e cortamos em círculos finos. Nós mudamos em uma tigela. Se as frutas forem muito suculentas, então é possível em um coador, deixe o líquido excessivo escorrer.
4. Abra os bolos de waffle e comece a recolher o bolo.
5. Coloque o primeiro bolo sobre uma placa plana e unte com uma camada fina de creme de leite condensado cozido. Cubra com uma segunda crosta, engraxe com creme e coloque círculos de kiwi. Então novamente bolo com creme, depois com creme e kiwi. Juntando o bolo inteiro. É importante não manchar muito o creme, já que as bolachas são muito finas.
6. Lubrifique o topo com creme e cubra com as porcas. Se houver círculos de kiwi, eles podem ser colocados na superfície como uma decoração.
Bolo De Chicotada De Microonda
A receita para um bolo delicioso e rápido com bolos, que podem ser preparados em poucos minutos. Mas, exceto pelo tempo de resfriamento do bolo. Você pode lubrificar com qualquer creme ou leite condensado. A receita usa pasta de chocolate, que pode ser preparada ou comprada em uma loja.
Os ingredientes
• 8-9 colheres de sopa de leite;
• 6 colheres de sopa de óleo vegetal;
• 4 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar;
• 4 colheres de sopa de açúcar granulado;
• 2 ovos;
• 8 colheres de sopa de farinha;
• 1 colher de chá fermento em pó;
• 200 gramas de pasta de chocolate.
Para assar um bolo, você precisará de um recipiente de plástico ou de qualquer peça de vidro projetada para cozinhar no microondas.
Cozinhar
1. Bata com bata dois ovos e açúcar. É aconselhável que todos os grãos se dissolvam.
2. Adicione o leite, mexa.
3. Em seguida, despeje o óleo vegetal.
4. Agite a farinha com cacau e fermento, misture com a primeira mistura. A massa deve sair, quanto a um biscoito. Isso não é muito líquido, mas não é legal.
5. Despeje a massa em um recipiente engraxado com uma gota de óleo.
6. Coloque o bolo futuro no microondas. Cozinhe na potência máxima por cerca de quatro minutos.
7. Retiramos do forno e agitamos imediatamente para fora do recipiente. Esfriando.
8. Corte o bolinho em dois bolos, cubra com pasta de chocolate. Para provar, você pode adicionar frutas, nozes, chocolate, marmelada, fatias de marshmallows. Em geral, completa liberdade de criatividade!
Bolo em um chicote de bolos "Pincher"
A receita para um bolo simplificado, que pode ser chamado de um clone do mundialmente famoso "Pancho". Nós usamos um pacote de três bolos de esponja. Creme de leite, mas você pode usar qualquer outro. É importante que não seja muito grosso, e pedaços de biscoito são facilmente mergulhados.
Os ingredientes
• 3 bolachas de biscoito;
• 700 gramas de creme azedo;
• 1 xícara de açúcar;
• 1 copo de nozes;
• algum chocolate ralado;
• baunilha.
Cozinhar
1. Para o creme, basta mexer o creme de leite e o açúcar granulado. Para gosto, coloque baunilha. Mas você pode adicionar cacau ou qualquer essência de fruta.
2. Dois bolos de bolacha são cortados em quadrados de não mais de três centímetros.
3. Coloque o último bolo no prato e despeje bastante creme azedo nele. Deixe de molho por alguns minutos.
4. Corte as nozes em pedaços e frite um pouco. Um delicioso bolo é obtido com nozes e amendoim.
5. Nós coletamos o bolo. Para fazer isso, mergulhe os pedaços de biscoito em um creme e coloque em um bolo previamente untado. Polvilhe cada camada levemente com nozes.
6. Polvilhe a parte superior do bolo com uma mistura de nozes e chocolate ralado.
Bolo de chicote em Kefir
Opção de outro bolo de chicote com bolos. Desta vez ele está cozinhando no forno, mas ainda não leva muito tempo.
Os ingredientes
• 1 xícara de farinha;
• 1 xícara de kefir;
• 1 xícara de açúcar;
• 2 colheres de sopa de cacau;
• 1 bolsa de rasgador.
Leite condensado cozido para engraxar, para polvilhar nozes ou coco.
Cozinhar
1. Agite o kefir com o açúcar, reserve, deixe repousar um pouco e os grãos vão se dissolver.
2. Enquanto isso, vamos cuidar da farinha. Despeje em uma peneira, adicione o cacau em pó e um saco de fermento em pó. Peneirado
3. Combine as duas massas. Mexa rapidamente com uma colher e mande para o molde.
4. A esta altura o forno já deve estar pré-aquecido por 190. Forno para secar o bastão.
5. Ou colocamos a massa em um molde de silicone (ou em um recipiente de vidro plástico para um forno de microondas). Nós colocamos no microondas. Asse por cerca de cinco minutos.
6. Arrefecer, engraxar com leite condensado, pode ser cortado em várias crostas finas e será ainda mais saboroso. Polvilhe com nozes e tudo! É claro que tal bolo não pretende ser o prato principal da mesa festiva, mas é delicioso e adequado para o consumo de chá comum.
Bolo em um chicote do biscoito "Peixe"
Para tal bolo, você precisa de um biscoito "Peixe", mas não salgado. Você precisa prestar atenção a isso ao comprar. O bolo é preparado muito rapidamente, embora exija insistência.
Os ingredientes
• 0,4 kg de biscoito;
• 500 ml de creme azedo;
• 1 xícara de açúcar;
• 1 saquinho de baunilha;
• 0,2 kg de bananas ou quaisquer bagas.
Cozinhar
1. Bata o açúcar com baunilha e creme de leite em uma tigela grande.
2. Adicione o biscoito e mexa.
3. Tome uma tigela um pouco menos, cubra com película aderente.
4. Corte as bananas ou prepare as bagas. Você pode fazer sobremesa sem eles.
5. Coloque uma camada de biscoito em um creme em uma tigela.
6. Em seguida, vem a camada de banana e cracker novamente. Nós alternamos várias vezes, mas o último deve ser um cracker.
7. Isso é tudo. A delicadeza está sendo preparada rapidamente, mas é aconselhável ficar por pelo menos duas horas. Em seguida, viramos o bolo em um prato plano e decoramos a seu gosto.
Bolo de Chicote - Dicas Úteis e Truques
• Um bolo rápido pode ser muito simples e consistir dos produtos mais primitivos. Mas se for adequadamente formalizado, a sobremesa pode dar margem à delicadeza mais cara e meticulosa.
• O sabor dos bolos sem fermento depende diretamente da qualidade dos produtos. É inaceitável usar queijo cottage azedo, biscoitos velhos ou creme azedo líquido. Deixe esses produtos para assar em casa. No teste, eles vão se sentir bem.
• Bagas e frutas para bolos pré-moldados devem ser firmes, frescas, não aquosas. Caso contrário, não só o sabor da sobremesa sofrerá, mas também o olhar.
• Se o bolo estiver preparado para adultos, então você pode adicionar bebidas que contenham álcool ao creme: licor, conhaque, rum. Eles enobrecem grandemente o sabor das guloseimas e as tornam muito mais profundas.
• O creme é líquido? Existem espessantes especiais que são muito fáceis de usar e facilitam dar à massa a consistência desejada. Mas você pode usar a gelatina habitual.
