Uma dieta ocidental clássica, rica em açúcar e gordura, leva prematuramente as pessoas ao túmulo. Uma conclusão tão triste foi feita por um grupo de pesquisadores do Instituto Nacional de Medicina francês. Os alimentos mais perigosos eram doces, pão branco, creme, carne vermelha, manteiga.
Os cientistas entraram em um acordo com 5.000 funcionários públicos do Reino Unido. Os autores do experimento analisaram cuidadosamente o estado de saúde dos voluntários submetidos a exames médicos regulares. “Testes anteriores focaram no papel da dieta na ocorrência de várias doenças. No entanto, ninguém estava envolvido em detalhes, em outras palavras, em estudar o efeito da dieta na saúde de pessoas idosas ”, disse o Dr. Tasnime Akbaral.
Entre os fãs da dieta ocidental, apenas 4% mantiveram a saúde exemplar para a sua idade. Um terço do observado teve pequenos desvios, permitindo-nos chamar o seu estado de saúde normal. Os participantes restantes no experimento sofriam de várias doenças, como regra, eram patologias cardíacas. Pesquisadores disseram que os ocidentais podem não experimentar as alegrias do "envelhecimento perfeito", com o risco de morrer mais cedo devido a doenças cardíacas.
Mais cedo, cientistas da Inglaterra inventaram "fast food saudável", que é preparado muito rapidamente e não prejudica a saúde. Comece o seu almoço com um sanduíche - pão de cereais e salmão defumado. Em seguida vem uma salada de legumes com azeite. O prato principal é o ensopado de frango com legumes e lentilhas, que contém ácido pantotênico, que alivia a fadiga e as proteínas que ajudam a aumentar a massa muscular.
