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Um estudo conduzido por médicos mostrou que pessoas que consomem regularmente leite são significativamente mais vulneráveis ao risco de fratura do que aquelas que consomem esta bebida em quantidades muito menores.
Em particular, uma análise de um estudo que durou quase 20 anos, dos quais quase 100 mil pessoas se tornaram voluntários, mostrou que as mulheres que abusaram do leite quebraram o famoso colo do fêmur com muito mais frequência. Além disso, os amantes do leite morreram mais frequentemente de várias doenças cardiovasculares.
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