Brindes doces - princípios gerais de culinária
Nada é mais fácil do que fazer croutons doces. Mas em vão você acha que este prato é simples e desprovido de delícias culinárias. Claro, se você apenas secar o fermento doce, então você começa um lanche para o chá.
Mas croutons doces podem ser cozidos de forma diferente, com um ovo, creme ou queijo Muscropone. Tal aperitivo já pode ser chamado de "prato" e pode ser servido tanto para convidados indesejados, surpreendendo-os, e levando com eles como um almoço leve para o trabalho ou classe.
Brindes doces - preparação de comida e pratos
Quanto à preparação de qualquer torrada, você pode usar qualquer alimento, mesmo não muito fresco. Se você quiser cozinhar croutons doces em francês, antes de fazer o prato, faça a base misturando leite e creme com açúcar.
Receitas de brinde doce:
Receita 1: Brindes doces simples
Cozinhar brindes doces simples não exigirá nenhuma delícia culinária especial ou habilidades de você. Tome um bolinho doce, pão branco ou baguete - e para a causa! Este prato servirá como um complemento para chá ou café.
Ingredientes Necessários:
- Pão branco ou muffin
- Açúcar de confeiteiro
Método de Preparação:
- Cozinhar croutons doces permitirá que você "salve" um pão velho ou um pão velho. Este aperitivo não contém calorias extras, porque vamos preparar o prato sem óleo.
- Fatie o pão como quiser - grandes fatias ou pequenos pedaços.
- Pré-aqueça a panela ou forno. Se você cozinhar os croutons em uma panela sem óleo, então será o melhor de todos para usá-los com geléia ou giz imediatamente depois de cozinhar. Cozinhar no forno prolongará a "vida" até o brinde por uma semana.
- Coloque as fatias de pão ou pão no convés e mande para o forno por sete minutos a uma temperatura baixa - 100-120 graus. Se você decidir cozinhar o prato em uma frigideira, frite o pão na superfície quente por 2-3 minutos, certificando-se de que os croutons não estão queimados. Se você estiver fazendo croutons de um pão salgado, polvilhe o prato preparado com açúcar em pó.
Receita 2: Torrada Francesa Doce
Croutons doces franceses são servidos no café país do amor, juntamente com croissants no café da manhã. Claro, o preço deste prato é de pelo menos 4-6 euros por um par de torradas. Você pode cozinhar o mesmo brinde, além disso, que a preparação que você precisa não mais do que dez minutos.
Ingredientes Necessários:
- Pão longo branco ou pão doce
- 2 ovos de galinha
- 3 colheres de sopa de açúcar em pó
- 60 ml de creme
- Canela ou baunilha
- Um pedaço de manteiga 60 gramas
Método de Preparação:
- Cortar o pão não com fatias doces.
- Bata com uma batedeira em um monte de creme, ovos, açúcar em pó, canela e metade da manteiga.
- Aqueça a panela e engraxe com óleo.
- Pedaços úmidos completamente umedecer em uma mistura cremosa e, em seguida, colocá-los para fritar. Deixe o pão fritar de um lado, depois vire e frite do outro para um tom amarronzado.
- Polvilhe croutons prontos com uma pitada de açúcar refinado e canela. Tais croutons podem ser comidos imediatamente após o cozimento, depois de algumas horas, e você também pode congelar e servir no café da manhã, aquecendo no microondas.
Receita 3: Doce torrada com muscopone
Este prato não vai virar a língua chamada um lanche simples - parece ótimo e muito saboroso. É verdade que o prato é muito rico em calorias, por isso é melhor comer croutons doces com queijo durante o dia.
Ingredientes Necessários:
- Pão branco
- Queijo Mascopropone 300 gramas
- 2 ovos de galinha
- Creme de 80 ml
- Açúcar mascavo 3 colheres de sopa
- Baunilha
- Manteiga 30 gramas para fritar
Método de Preparação:
- Corte o pão em fatias grandes como sanduíches.
- Misturador misture o creme, dois ovos e uma colher de açúcar.
- Em outro recipiente, leve açúcar e baunilha ao queijo.
- Aqueça a panela e engraxe com óleo.
- Unte cada pedaço de pão com queijo, cubra o topo com um segundo pedaço de pão, como um sanduíche, mergulhe-o na mistura de ovos e espalhe para assar. Esses croutons precisam ser fritos por não mais do que dois minutos de cada lado.
Você pode "melhorar" os croutons adicionando frutas secas ou pedaços de frutas frescas - maçãs, uvas, morangos ao queijo misturar com açúcar.
Brindes doces - segredos e dicas úteis dos melhores chefs
É melhor substituir o açúcar habitual pelo marrom mais útil. E se você quiser facilitar o processo de cozimento, então tome açúcar de confeiteiro - bater um ovo com açúcar de confeiteiro é muito mais fácil do que com açúcar branco comum.
Você pode fazer croutons na forma de sanduíches, espalhando o pão com geléia grossa ou geléia. Mergulhe "sanduíches" na mistura de creme de ovo e frite rapidamente. Tal delicadeza servirá como excelente café da manhã para crianças e adultos.
