Salada Cirílica - Princípios Gerais de Culinária
A anfitriã sábia sempre guarda alguns produtos de que você pode preparar um prato saboroso em um curto espaço de tempo. Por via de regra, é peixe enlatado, guisado, ervilhas enlatadas e milho, picles. Outro produto que é armazenado por um longo tempo, e ao mesmo tempo complementa perfeitamente a salada ou faz um lanche separado - estes são biscoitos de pão. A marca mais famosa em nosso mercado é crackers kirieshki. Com vários sabores, de centeio e pão branco, kirieshki são amados por crianças e adultos. Eles podem ser usados em sua forma pura como um lanche leve, como um lanche para cerveja ou como um aditivo para a salada.
Kyrieshki não é um padrão de utilidade - esses croutons são muito gordurosos, altamente calóricos, então eles não podem ser abusados. É verdade que eles têm uma vantagem importante - saladas com kirieshkami são muito mais saborosas do que saladas com croutons comuns preparados em casa, já que são mais densas e encharcadas com roupas muito mais lentas. Esta vantagem faz kiiryoshki brindes mais usados para saladas.
Salada com kirieshkami - preparação de produtos e pratos
Tostas são produzidas em vários tipos - com sal, com bacon, ervas, caranguejos, aspic e assim por diante. Os sabores neutros são melhor usados para adicionar à salada, de modo a não enfatizar o cheiro de peixe na salada de carne. Além disso, as tostas limpas são mais úteis, pois os sabores para kiriheshek industrial não são naturais.
Para uma salada para 5-6 pessoas, até um pacote de bolachas será suficiente.
Antes de preparar kirieshkami salada, prepare 5-6 pratos, onde você vai dobrar os ingredientes do prato, uma panela para ferver ovos e legumes, uma faca bem afiada, um curativo e um prato para servir salada.
Salada com kirieshkami pode ser servida tanto em pratos profundos e em pratos lisos, dependendo do seu desejo.
Receitas para salada com kirieshkami:
Receita 1: Salada com Cirílico
Se os hóspedes desceram sobre você, então, mesmo a partir de componentes simples, você pode fazer um prato saboroso e, o mais importante, satisfatório. Salsicha, ovo e queijo estão na geladeira para todos, mas os ingredientes simplesmente fatiados, temperados com um delicioso molho e servidos com croutons, vão fazer este prato digno de uma grande mesa!
Até o momento você não precisa mais de 15 minutos, então você não precisa esperar muito. Sirva esta salada com kirieshkami melhor em pratos profundos para que o molho gorduroso não possa drenar e dar uma aparência não apresentável a gosto.
Ingredientes Necessários:
- salsicha cozida 200 gramas
- pepino fresco 2 pedaços tamanho médio
- ovo de galinha 2 pedaços
- croutons de cipreste branco 1 pacote
- Queijo duro (tipo russo) 100 gramas
- para vestir - creme azedo, mostarda, "Strong" 2 colheres de sopa, sal, pimenta, sal preto
Método de Preparação:
Corte a salsicha em cubos grandes. Você também pode usar presunto defumado ou salsicha, dependendo de qual desses produtos você tem.
Ferva um ovo cozido, depois de resfriá-lo em água fria, limpe a casca e pique-a com uma faca.
Lavagem de pepino fresco e corte em cubos.
Queijo duro deve ser ralado em um ralador fino.
Misture em uma tigela tigela. Para fazer isso, misture a mostarda e o creme azedo, sal e pimenta. Mostarda é melhor tomar picante.
Misture todos os ingredientes preparados, adicione o molho, misture, polvilhe a salada pronta com croutons e sirva.
Receita 2: Salada com Cyrushi e Varas de Caranguejo
Para este prato você pode usar bolachas com um sabor de frutos do mar ou verdes. Além disso, você precisará de palitos de caranguejo, ovo, queijo em lata e queijo processado. Uma salada com kirieshkami e varas de caranguejo será incomum também graças a um molho incomum com pepino em conserva.
Ingredientes Necessários:
- Croutons Kirieshki com camarões ou verduras 1 embalagem
- carne de caranguejo enlatada 300 gramas
- ovo de galinha 3 pedaços
- milho enlatado 200 gramas
- Queijo processado (tipo "Amizade") 1 peça (100 gramas)
- para molho de salada - creme azedo, 1 pepino em conserva, endro fresco, sal
Método de Preparação:
Ferva um ovo cozido (por 8 minutos), fresco, em seguida, retire a casca e corte-o finamente com uma faca.
Ralar queijo ralado.
Varas de caranguejo dividem suas mãos em fibras.
Abra um pote de milho enlatado, drene o suco dele.
Faça um reabastecimento. Para isso você precisa moer um picles e endro liquidificador, adicione o creme azedo e sal.
Para servir a salada com kirieshkami misture os ingredientes preparados com molho e polvilhe com croutons no topo.
Receita 3: Salada com queijo e cirílico
Este prato é interessante graças à combinação de dois tipos de queijo - derretido e sólido. Para salada você pode usar croutons com sabor sem sal ou croutons com queijo.
Ingredientes Necessários:
- ovo de galinha 4 pedaços
- Queijo duro 150 gramas
- queijo processado 1 peça (100 gramas)
- kiryeshki 1 embalagem
- para vestir - maionese, mostarda picante 1 colher de sopa, salsa, alho 3 dentes, sal
Método de Preparação:
Ferva um ovo cozido, descasque-o e corte em cubos o menor possível.
Queijo duro esfregado no melhor ralador.
Creme de queijo em um ralador grosso.
Salsa lavar, picar e misture com maionese e mostarda. Sal um pouco de molho, esprema o alho na mistura através do espremedor de alho.
Combine ingredientes prontos com molho, misture e polvilhe com croutons.
Receita 4: Salada com cirílico e couve-flor
Esta salada pode ser servida quente e fria. Você precisará de couve-flor, brócolis e feijão verde. Uma salada com kirieshkami e repolho é muito útil - não tem um alto conteúdo calórico, mas ao mesmo tempo um grande valor nutritivo devido aos hidratos de carbono "lentos" úteis em verduras.
Ingredientes Necessários:
- couve-flor 200 gramas
- Brócolis 200 gramas
- feijão verde 100 gramas
- salsa fresca
- biscoitos kirieshki de sabor neutro 1 embalagem
- Queijo duro 150 gramas
- alho 3 pinos
- óleo de girassol para fritar
- molho de soja
- suco de limão 1 colher de sopa
Método de Preparação:
Repolho dividido em inflorescências de tamanho médio. Se você usa vegetais congelados, deve descongelar antes de cozinhar a salada.
Pique a salsinha grosseiramente, depois de lavá-la.
Grelha de queijo duro.
Panela de aquecimento, graxa com óleo.
Descasque o alho, corte cada dente em três ou quatro partes e coloque na panela. Cozinhe por 3 minutos.
Coloque os legumes na panela ao alho e frite, mexendo por cerca de 10 minutos. Polvilhe legumes com molho de soja durante a fritura.
Retire os legumes do fogo, coloque em um prato para servir.
Polvilhe com salsa, queijo e croutons, polvilhe com suco de limão.
Receita 5: Salada com cogumelos cirílicos e em conserva
Fácil, mas ao mesmo tempo salada saudável com kirieshkami e cogumelos, você definitivamente terá que provar. Esta receita usa tomates cereja e um ovo de codorna, mas você pode cozinhar este prato com tomates e ovos de galinha.
Ingredientes Necessários:
- kiryeshki 1 embalagem
- cogumelos marinados 250 gramas
- 6-7 tomates cereja
- ovo de codorna 7-8 pedaços
- queijo duro (tipo "russo") 100 gramas
- salsa fresca
- para vestir - creme azedo, maionese, alcaparras 50 gramas, sal
Método de Preparação:
Lave os cogumelos em conserva e corte cada um em 2-3 partes.
Cozinhe o ovo de codorna por 5 minutos, depois limpe-o e corte cada um em dois pedaços.
Tomate cereja, lave e corte cada um em 4 pedaços.
Rale o queijo ralado.
Lave a salsa em água corrente e pique finamente com uma faca.
Misture o creme azedo, maionese e alcaparras, sal a gosto.
Misture os ingredientes preparados com o molho, coloque na geladeira por uma hora. Polvilhe a salada com os croutons antes de servir.
Salada com kirieshkami - segredos e dicas da melhor culinária
Bolachas tendem a ser encharcadas com o curativo e, por isso, se transformam em pedaços de pão amaciados. Para não estragar a salada com kirieshkami, não misture todos os ingredientes com molho e bolachas. É melhor polvilhá-los com o prato antes de servir, ou coloque em uma tigela e sirva com a salada.
