Saladas de aniversário infantil - princípios gerais de culinária
Você tem um feriado para o seu filho e você está planejando reunir todos os seus amigos na mesma mesa? Mas como tratar as crianças? Sabe-se que as crianças adoram doces, batatas fritas e bebidas, mas não menos conhecido de que esse alimento prejudica os organismos das crianças. Mas o que fazer para que as crianças comam com apetite? Dê preferência a saladas leves! As saladas de aniversário das crianças rapidamente se dispersam e as crianças bem alimentadas começam a brincar. Quais as regras a seguir ao preparar esses pratos?
Primeiro de tudo, pense, que molho de salada. Saladas infantis em um aniversário não devem, em hipótese alguma, ser gorda, então esqueça a maionese, dê preferência a creme azedo com baixo teor de gordura, óleo de girassol e suco de limão.
O segundo ponto importante - as saladas não devem ser muito salgadas ou conter muitos temperos. O corpo das crianças funciona mais sutilmente, e mesmo se você perseperar um pequeno prato, pode causar distúrbios alimentares ou alergias.
Não use salsichas e carnes gordurosas em saladas infantis. Prefira peixe de todas as variedades (que é importante limpar completamente dos ossos, carne de frango, presunto magro, tais subprodutos como a língua ou o coração. Saladas com esses produtos serão saborosas e úteis.
Cuidadosamente lave todos os legumes e frutas que você usará para saladas!
Todas as crianças adoram doces, mas desistem de doces e chocolate. Melhor preparar deliciosas saladas de frutas ou saladas infantis para o dia do nascimento das frutas secas.
Saladas de aniversário infantil - preparando comida e pratos
As crianças são os convidados mais exigentes! Você não pode se surpreender com eles antes de tentar algo, a criança pode estudar o conteúdo do prato por um longo tempo e a sério, e então pode abandonar completamente o prato. Como fazer as crianças comerem tudo com apetite?
Existem alguns segredos simples.
Decore seus pratos! Use nozes, sete linho, gergelim - esses ingredientes farão as crianças pensarem "o que é isso?" e coma salada! Se o prato é sobremesa, deixe frutas secas fatiadas, figuras de marmelada e frutas cristalizadas, creme servir como decoração.
Escolha cuidadosamente os pratos. As crianças viram placas brancas ou de férias com um padrão em casa, mas nem todo mundo tem um prato com personagens fabulosos. Esses kits não são muito caros, mas serão úteis mais de uma vez! Se você não quiser comprar pratos separados, há um segundo pequeno segredo.
Todos os bebês são adultos. Eles gostam de atenção e abordagem pessoal e, portanto, tratam cada uma das crianças separadamente. Recusar-se de pratos comuns com saladas, deixe o seu mimo ser distribuído em kremenkam ou martinnitsam, então as crianças só não vão desistir dos deliciosos pratos!
Receitas para saladas de aniversário das crianças:
Receita 1: saladas de aniversário infantil
As crianças simplesmente precisam de peixe, este produto ajudará as crianças a crescerem fortes, saudáveis e fortes. O mais útil em todos os aspectos é considerado o peixe vermelho do mar, ele contém vitaminas e minerais, muita proteína e mais importante - ômega ácidos graxos essenciais. Prepare saladas de aniversário para crianças com peixe vermelho e você não terá que lutar com o prato principal. Mas o ponto importante - selecione cuidadosamente todos os ossos do filé de peixe!
Ingredientes Necessários:
- salmão ou salmão fresco 400 gramas
- pepino fresco 4-5 pedaços de tamanho médio
- Repolho chinês 500 gramas
- Queijo Creme "Amizade" 3 peças (300 gramas)
- Creme de leite para reabastecimento
- Para decoração: gergelim, sementes de abóbora, nozes picadas
Método de Preparação:
Peixe vermelho é melhor para obter fresco e pickle-lo sozinho. Para fazer isso, lave o peixe, retire os ossos, remova a pele, polvilhe com sal de mesa e coloque na geladeira por 2-3 horas. Depois disso, pegue o peixe, enxágue com sal. Corte a carne de peixe em cubos grandes.
Repolho deve ser lavado, retire as folhas superiores, em seguida, corte finamente com uma faca.
Pepinos, cuidadosamente lavar e cortar cada fatias finas.
Esfregue o queijo em um ralador grosso.
Misture os ingredientes, adicionando creme azedo à salada. Salada de sal não é necessária, pois os peixes ficam salgados o suficiente. Decore a salada por conta própria.
Receita 2: Saladas de aniversário infantil com presunto
Se você acha que as crianças não são exigentes e vão, há até mesmo um mingau em um feriado, então você está muito enganado! Não há juízes mais estritos, do que crianças pequenas e sérias. Portanto, não seja preguiçoso, mostre sua imaginação e cozinhe pratos que são excepcionalmente incomuns - caso contrário, ninguém vai tocá-los! Prepare as saladas de aniversário das crianças com presunto e abacaxi. Acredite que este prato será do agrado das crianças, já que a combinação de abacaxi doce e azedo e presunto delicado não os deixará indiferentes.
Ingredientes Necessários:
- Presunto 400 gramas
- Abacaxi em conserva 200 gramas
- Cogumelos champignon 300 gramas
- Queijo de qualquer tipo sólido 200 gramas
- Óleo de girassol para fritar
- Salsa fresca
- Para vestir - creme azedo
Método de Preparação:
Presunto deve ser cortado em pequenos cubos.
Abra os abacaxis, drene a água e corte-os em cubos grandes (não é necessário cortar, se você comprou abacaxi picado). Pique os verdes com uma faca.
Lave bem os champignons, corte grande (um cogumelo em 3-4 pedaços) e frite em uma frigideira. Frite os cogumelos por 8-10 minutos com sal.
Queijo deve ser ralado em um ralador médio.
Salada encher apenas antes de servir, para que não empilhe. Decore as saladas de aniversário das crianças com presunto e abacaxi com ervas picadas e nozes.
Receita 3: Saladas de aniversário infantil com legumes.
Como pode uma mesa infantil sem verduras? Facilmente - se você os servir chato, e legumes definitivamente estarão em demanda, se você os submeter na forma de uma salada deliciosa!
Ingredientes Necessários:
- Pepino 4 peças tamanho médio
- Repolho de Pequim 400 gramas
- Cenouras 3 peças
- Tomate 3 peças tamanho médio
- Pimenta búlgara 2 pedaços
- Azeitonas (preto e verde) 100 gramas
- Salsa, endro
- Para vestir - azeite, 1 colher de sopa de suco de limão
- Sal
Método de Preparação:
Primeiro de tudo, prepare todos os vegetais - eles precisam ser bem lavados, cortar as caudas, remover as sementes.
Pique o repolho fino.
Do pepino, remova a pele e fatie-a finamente nas fatias.
Corte os tomates em lóbulos semicirculares finos.
Corte as cenouras em fatias finas e semicirculares.
Pimenta cortada em tiras.
Corte as azeitonas em duas metades.
Pique os verdes com uma faca.
Misture os legumes e tempere a salada com azeite.
Saladas de aniversários para crianças com verduras vão definitivamente ser procuradas no festival, pois são muito atraentes devido à combinação de cores diversificada.
Receita 4: Saladas de aniversário infantil com frutas.
Em uma festa infantil é difícil (ou até impossível) fazer sem sobremesa. Mas é necessário tratar as crianças com o habitual bolo de gordura? Doces artificiais prejudicam os dentes e hoje na rua você pode conhecer crianças completas. Prepare melhores saladas de aniversário para crianças com frutas, selecionando e combinando vários ingredientes!
Ingredientes Necessários:
- Maçã 4 peças tamanho médio
- Laranjas 4 peças tamanho médio
- 4 bananas
- Kiwi 4 peças
- Pêra 3 peças
- Uvas 200 gramas
- Use iogurte natural sem açúcar para se vestir
Método de Preparação:
Primeiro de tudo, prepare a fruta - lave-a bem, corte a cauda, retire a casca e remova os ossos.
Maçãs, laranjas e peras cortadas em cubos.
Bananas e kiwi cortados em fatias finas semicirculares.
Separe as uvas do cacho, se forem muito grandes, depois corte cada uma em duas metades.
Misture os ingredientes e tempere com iogurte - mas só antes de servir, para que a salada não se acumule!
Receita 5: Saladas de aniversário para crianças com frutas secas.
Este prato não é nem mesmo uma salada, mas uma iguaria refinada e útil. Cozinhá-lo não só para as férias, mas também para a vida cotidiana, substituindo doces tradicionais e sobremesas. Bem, como saladas de aniversário infantil, este prato vai desaparecer em questão de minutos!
Ingredientes Necessários:
- Damascos secos 200 gramas
- Ameixas 300 gramas
- Passa 200 gramas
- 3-4 pedaços de maçã
- 3-4 pedaços de laranja
- Mel
- Decore a salada com frutas cristalizadas e chantilly
Método de Preparação:
Lave as maçãs, limpe-as das caudas e sementes, corte-as em cubos.
Com laranjas, retire a casca, corte-os em cubos, retirando os ossos.
Vapor frutas secas em água quente por 15 minutos, depois enxaguar em água corrente e pique damascos secos e ameixas com uma faca.
Misture todos os ingredientes e tempere a salada com mel. Antes de servir, guarneça com creme e frutas cristalizadas.
Saladas de aniversário para crianças - segredos e dicas dos melhores chefs
Os olhos das crianças adoram a profusão de cores e, portanto, usam as combinações de cores mais incomuns.
Verifique cuidadosamente todos os produtos e ingredientes quanto a frescura e qualidade.
Tempere as saladas de aniversário das crianças pouco antes de servir, para que o prato não seja de vidro e não esfregue o aspecto apetitoso.
