Muito obrigado ao criador do multicooker de todas as mulheres do mundo! Com tal milagre de tecnologia em nossa cozinha, uma mulher se tornou muito mais confortável. Ela não apenas facilitou o trabalho, mas também nos permitiu deliciar nossos entes queridos e parentes com novos e maravilhosos sabores de pratos. De fato, todos os pratos cozidos em um fogão lento adquirem um novo sabor ligeiramente diferente.
Além disso, até uma criança pode cozinhar em um fogão lento. A principal coisa é embalar os produtos corretamente e no tempo, e só então se você já está preparando uma receita mais complexa que combina ingredientes diferentes, ou seja, como é aceito para cozinhar ultimamente - para combinar o incompatível. Gostaríamos de oferecer-lhe para cozinhar arroz com frango em um fogão lento. Este prato é amado por todos, por isso seria apropriado oferecer-lhe várias opções para a sua preparação.
Receita 1: Arroz com frango em um fogão lento
Por direito, o arroz é considerado o prato mais apropriado para a carne de frango. Esta combinação de produtos de uma maneira especial complementa um ao outro e gosto e composição. O arroz se torna especialmente perfumado se for cozido junto com carne de frango quando saturado com suco de frango e gordura.
Ingredientes Necessários:
- pernas de galinha - 2 peças;
- arroz - 1-2 copos de medição;
- água - 2-4 copos de medição;
- açafrão, alho moído, pimenta, sal e outras especiarias a seu critério;
- mostarda e óleo vegetal.
Método de Preparação:
Primeiro, lavamos as coxas de galinha, secamos e esfregamos com temperos, sal e mostarda. Despeje um pouco de óleo na tigela da multicozinha e mergulhe as pernas de frango nela. Defina o modo "assar" e frite-os de um lado por 15 a 20 minutos. Depois disso, vire as pernas e preencha-as com arroz.
Tempere o arroz com especiarias e despeje um pouco de água. Para preparar este prato, você precisa usar o modo "pilaf" e preparar o prato antes do sinal - isto é cerca de 1 hora. Tudo, nosso prato está pronto e você pode distribuir orgulhosamente em porções. Decore o prato com ervas picadas para que pareça mais festivo e apetitoso. Bon appetit !!!
Receita 2: Arroz com frango em um fogão lento em chinês
Para cozinhar este prato, certifique-se de usar arroz longo.
Ingredientes Necessários:
- arroz de grão longo - 2 copos volumétricos;
- filé de frango - 0,5 kg;
- óleo de gergelim - 2 colheres de sopa.
- molho de soja - 4 colheres de sopa.
- alho - 2-3 dentes;
- cebolas verdes;
- Gengibre ralado ou seco - 1 colher de chá; mel - 1 colher de chá.
Método de Preparação:
Lave o peito de frango e seque bem. Corte-o em pequenos cubos e abaixe a multicozinha na tigela. Agora adicionamos óleo de gergelim, molho de soja, dentes de alho picados, gengibre picado, mel e cebolinha picada. Mexa e adicione o arroz.
Nós preenchemos uma tigela com 4 copos medidos de água e incluímos o modo plov. Assim que o sinal do multicooker soar, o frango com arroz em chinês estará pronto. Veja como é simples e mais importante - delicioso!
Receita 3: Arroz com frango em um pote do jarro de barro com legumes
Você não tem tempo suficiente para cozinhar separadamente arroz com carne e salada. O fogão lento irá ajudá-lo a cozinhar tudo em um curto espaço de tempo).
Ingredientes Necessários:
- peito de frango;
- mistura vegetal mexicana congelada;
- uma mistura de arroz branco e selvagem - 1 copo medidor;
- pimenta e sal - a gosto.
Método de Preparação:
Vamos cortar o peito de frango lavado e seco em cubos e colocá-los na tigela do seu multicooker. Apenas primeiro derramar algumas colheres de óleo de gergelim, de preferência. Cubra com a carne, despeje a salada de legumes mexicana, sem descongelar.
Bem, lave o arroz e coloque em cima dos legumes. Misture os ingredientes na tigela não é necessário! Tudo se enche com dois copos de água (copo de medição, que está incluído no conjunto completo do seu multicooker). Sal e pimenta o prato.
Nós ajustamos o modo "plov" e esperamos pelo sinal correspondente, que nos notificará que nosso prato está pronto. Misture delicadamente com uma espátula de silicone e organize o prato em porções! Por favor, aproveite o maravilhoso sabor do seu prato preparado.
By the way, se desejar, você pode adicionar um pouco de curry para o prato, o que dará uma bela cor amarelada ao arroz.
Receita 4: Arroz com frango em um fogão lento
Ingredientes Necessários:
- frango - 1 pc. (1,2 kg);
- cebolas - 1 pc;
- cenoura - 1 pc.
- Um pote de tomate em seu próprio suco;
- arroz - 2 xícaras de medida;
- verdes - a seu critério; pimenta e sal.
Método de Preparação:
Frango lavar e pique-o em pequenas porções. Tempere a carne com sal e especiarias, misture bem. Exponha no modo de cozimento lento "torrar" e coloque a carne na tigela. Em seguida, despeje o arroz na cesta de multicooker e coloque-o na tigela. Feche a tampa.
Descasque as cenouras e as cebolas, corte-as em cubos e acrescente-as à carne de frango. Após 15 minutos, acrescente ao prato os tomates em seu próprio suco e os verdes picados. Em uma cesta misturamos arroz e expomos o programa de alta pressão. Após 13 minutos após o início do processo, certifique-se de liberar vapor. Coloque o prato pronto em um prato grande, enfeite com verduras e sirva.
Receita 5: Arroz com frango em um fogão lento - cozido no vapor
Ingredientes Necessários:
- Frango - 700 g;
- arroz - 200 g;
- Pimenta - 5 g;
- páprica - 5 g;
- açafrão - 5 g;
- sal - a gosto;
- gergelim ou óleo de milho - 4 colheres de sopa.
- mistura de vegetais - 300 g
Método de Preparação:
Primeiro, engraxamos o fundo da tigela da multicozinha com óleo de gergelim. Corte a carne de frango em pedaços, tempere-a com temperos, sal e pimenta e mergulhe em uma panela. Em um recipiente especial (steamer) lay out cortado em cubos e vegetais misturados, arroz e sal.
Vamos ligar o modo multicooker "assando" e juntos vamos cozinhar 45 minutos. Agora você precisa mudar o modo multicooker para "aquecimento" e cozinhar mais 20 minutos.
No fogão lento, ocorre o seguinte processo: a carne na tigela do fogão lento é bonita e uniformemente assada, como resultado de que fornece vapor.
Na verdade, é neste par que o nosso arroz é cozido com legumes. É por isso que o arroz cozido de acordo com esse método é saturado com aroma de carne, em resultado do qual é macio, quebradiço e perfumado.
Coloque o prato preparado em porções, decore com fatias de cenoura cozida e verduras picadas.
Arroz com frango em um fogão lento - segredos e dicas dos melhores chefs
- Quando cozinhar em um fogão lento, certifique-se primeiro de lubrificar o fundo e os lados da tigela com óleo e só então preencha com os ingredientes necessários. Por favor, note que a taça está em contato próximo com os aquecedores.
- Para cozinhar carne em um fogão lento, não é recomendado o uso de carne fibrosa ou congelada.
- Ao fechar a tampa da multicozinha, certifique-se de clicar. Somente neste caso, a tampa da multicozinha será fechada corretamente.
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