O magnésio de metais alcalino-terrosos é um dos principais componentes da vida do corpo humano. Sua tarefa é ativar o trabalho de vitaminas e enzimas do grupo B.
Ele participa do metabolismo, metabolismo de proteínas e carboidratos. O teor de magnésio nos alimentos permite que você forneça suporte para um estado saudável, se esses alimentos forem consumidos corretamente e na quantidade certa.
Magnésio no corpo: normal e deficiência
O equilíbrio correto de magnésio com potássio, cálcio e sódio é extremamente importante. A saúde dos sistemas esquelético e cardiovascular do corpo, a atividade muscular correta e o estado psicológico dependem disso.
Por recomendação de médicos especialistas, a dose diária de magnésio deve ser de 400 mg. Para mulheres grávidas, aumenta para 450. A necessidade diária de magnésio varia dependendo da idade da criança: de um a três anos - 80-85 mg, de quatro a oito anos - de 120 a 140 mg, de nove a treze anos - sobre 250 mg
Por si só, um elemento no corpo não é produzido, para que você possa reabastecer sua quantidade consumindo produtos alimentícios, nos quais a maioria é magnésio. Com um déficit acentuado da substância, você pode recorrer a complexos vitamínicos-minerais especialmente desenvolvidos.
A deficiência de magnésio pode ser causada pelos seguintes fatores:
• incompatibilidade da ingestão de uma substância no corpo e seus custos. Esta condição é observada em mulheres grávidas, pessoas ativamente envolvidas em esportes, pessoas engajadas em atividades físicas pesadas;
• tensão nervosa constante e estresse regular;
• antibioticoterapia de longa duração;
• disbiose crônica. Com este diagnóstico, a absorção natural de todos os nutrientes é prejudicada;
Um dos principais sinais de deficiência de metal é fadiga rápida, irritabilidade desmotivada (às vezes agressividade). Além disso, a excitabilidade nervosa e muscular aumenta. Como o magnésio afeta a resistência óssea, o risco de fraturas e o desenvolvimento de artrose e osteoporose aumentam com a sua falta. Outros sintomas de metal insuficiente:
• taquicardia e arritmia;
• fadiga;
• sono agitado;
• dores de cabeça, tontura (raramente - desmaios);
Esquecimento e desatenção;
• estado deprimido, depressão;
• baixo nível de hemoglobina;
• cãibras noturnas das extremidades inferiores;
• aparência doentia, cabelos secos;
• unhas quebradiças;
• perda de apetite, por vezes acompanhada de náuseas;
• ansiedade irracional.
Você deve saber que (hipermagnemia) um excesso de magnésio também é perigoso para a saúde. Isso pode causar mau funcionamento da glândula tireóide e do sistema nervoso. A causa do magnésio excessivo pode ser medicação descontrolada.
Efeito positivo de magnésio na comida
A ingestão regular de magnésio em produtos alimentícios garante o funcionamento estável de órgãos e sistemas. As principais qualidades úteis do metal são:
• prevenção do câncer;
• estabilização do metabolismo de carboidratos;
• manter o equilíbrio correto de açúcar no sangue e prevenção do diabetes;
• manter ossos saudáveis;
• fortalecimento do sistema nervoso, aumentando a resistência ao estresse;
• regulação da pressão e frequência cardíaca;
• prevenção de urolitíase e doença dos cálculos biliares;
• mobilização das defesas do organismo e aumento da imunidade;
• eliminação do excesso de colesterol;
• prevenção de fadiga;
• estabilização do pâncreas.
Uma quantidade suficiente de magnésio nos alimentos assegurará o pleno funcionamento dos órgãos e sistemas do corpo.
Quais alimentos têm mais magnésio?
A principal fonte de magnésio é alimentos de origem vegetal. Este metal é encontrado em grandes quantidades em nozes, produtos de panificação, farelo, frutos do mar e cereais.
Para responder à pergunta em que produtos mais magnésio, você pode comparar suas características.
Por 100 gramas de produto contém a seguinte quantidade de elemento químico:
• farelo de trigo - 580 mg;
• couve-mar - cerca de 800 mg;
• cacau - 425 mg;
• nozes: caju, cedro, amêndoas, pistaches, amendoim, avelãs - 270 mgs, 230 mgs, 225 mgs, 200 mgs, 175 mgs, 169 mgs, respectivamente;
• gergelim - 325 mgs;
Feijão e trigo mourisco - 260 mgs cada;
• melancia - 225 mgs;
• cereais: aveia e cevada - 140 mg cada;
• trigo e feijão - aproximadamente 135 mgs;
• ervilhas verdes (não enlatadas) - 100 mg;
Farelo de farelo - 93 mg;
• salsa e datas - 85 mgs cada;
• lentilhas e espinafre (fresco) - aproximadamente 80 mgs;
• endro e pão de centeio - 70 mg cada;
• grumos de arroz - de 64 a 160 mg (dependendo da variedade de arroz);
• queijos duros - cerca de 60 mg;
• ameixas secas, rúcula, feckhel, ovos de galinha - aproximadamente 47 mgs;
• cenouras, bananas, frango - até 37 mgs;
• passas, alho - 30 mgs;
• carne: carne de porco e carne de vaca - 28 mgs;
• banana e brócolis - até 25 mg;
Algumas dicas úteis
Tendo decidido quais os alimentos que contêm mais magnésio e tendo-os seleccionado para a sua dieta, não os deve comer descontroladamente. E também estuprar o corpo com alimentos que não causam emoções agradáveis.
As nozes não são recomendadas para serem usadas excessivamente devido à sua difícil digestibilidade pelo trato digestivo. É desejável alternar cereais de cereais enriquecidos com magnésio. Deve ser dada preferência à recepção matinal deste prato. Flocos de milho doce não serão uma alternativa aos convencionais. Portanto, como fonte de magnésio, cereais sem açúcar devem ser escolhidos.
A alga é um produto amador. Para sair desta situação, receitas para uma variedade de saladas com a adição desta alga ajudará. Opções para pratos de algas enlatadas saudáveis e deliciosos:
Ingredientes da Salada
• Repolho do mar, repolho branco, repolho roxo, pepino: fresco e em conserva, cebola verde, endro fresco, sal, pimenta preta moída.
• Algas marinhas, legumes frescos e ervas: pepino, tomate cereja, cebola roxa, endro. Salmoura, pimenta preta, sal.
• Algas marinhas, ovos cozidos, legumes: cebola, pepino fresco, pimentão, coquetel do mar ou carne de caranguejo (varas podem ser), arroz cozido e friável.
• Repolho branco e repolho do mar, cenoura coreana picante (preparada ou cozida independentemente), endro, sal.
Molho de salada
• Misture 2% natural de iogurte (sem aditivos) com suco de limão. Alternativamente, você pode usar maionese.
• Misture o azeite com vinagre balsâmico em uma proporção de 3: 1
• maionese light com uma pequena percentagem de teor de gordura.
• Vegetal ou azeite, um pouco de suco de limão.
Como compensar a falta de magnésio nos alimentos
Para eliminar a deficiência de um elemento químico no corpo, pode-se recorrer ao uso de medicamentos contendo magnésio: magne B6, magnistrat, magnésio B6, sistemática magnésio + B6, magnnerot. Contra-indicações para o uso de todas as drogas: doenças renais e hepáticas crônicas.
Importante! Não se auto-medicar. O uso de medicamentos é permissível somente com a permissão do médico, após uma análise preliminar da quantidade de elementos no corpo.
