Bolo nem sempre é um trabalho de confeitaria. Há muitas receitas simples e rápidas que até uma criança pode manipular. Mas isso não afeta a beleza da sobremesa ou o sabor. Vamos fazer um bolo leve?
Bolos fáceis de fazer - princípios gerais
Sobremesas leves são geralmente baseadas em bolos sem fermento. Eles são feitos de biscoitos, pão de gengibre, palitos de milho, marshmallows e outros confeitos acabados. Muitas vezes usam produtos lácteos e gelatina, frutas e bagas diferentes, doces, chocolate.
Cremes para tais bolos são preparados de acordo com regras gerais: eles misturam os ingredientes, batem, preenchem com gostos diferentes. Também é baseado em produtos lácteos, manteiga, chocolate. Baunilha, nozes, flocos de coco podem ser adicionados a eles.
Bolinhos e Bolo de Leite Condensado
Para este bolo instantâneo, você pode usar leite condensado branco grosso ou cozido. Os cookies são melhores para usar cookies quadrados ou retangulares, a partir do qual você pode dispor até camadas sem lacunas.
Os ingredientes
• 500 g de biscoitos;
• óleo 250 gramas;
• 350 g de leite condensado.
Cozinhar
1. Amolecemos o óleo removendo-o da geladeira antecipadamente para a sala. Em seguida, mudamos para uma tigela, mergulhamos a batedeira, misturamos primeiro assim e adicionamos gradualmente leite condensado.
2. Opcionalmente, você pode adicionar ingredientes adicionais ao creme: baunilha, cacau, pedaços de chocolate.
3. Divida os cookies em 3 partes, coloque a primeira camada e graxa. Em seguida, fazemos o mesmo.
4. Unte o bolo por cima, você pode polvilhar com nozes, cacau, coco ou os mesmos biscoitos esmagados. Deixe por algumas horas para a impregnação.
Bolo leve de marshmallow e frutas
Uma receita para uma sobremesa deliciosa. O bolo é muito doce, portanto, para diluir o sabor, é melhor usar densos kiwis, eles são azedos. Marshmallows precisam da baunilha mais comum sem recheio e esmalte.
Os ingredientes
• 3 kiwi;
• 350 g de marshmallows;
• 3 kiwi;
• 300 g de creme azedo espesso;
• baunilha;
• 1 colher de sopa de açúcar;
• 50 g de chocolate;
• 15 g de óleo.
Cozinhar
1. Corte cada marshmallow em duas partes para fazer pratos. Colocamos os topos convexos para o lado, eles vão para o topo do bolo. Para que o marshmallow não grude na faca, a lâmina pode ser umedecida com água fria.
2. Descasque o kiwi, cortado em fatias.
3. As bananas também devem ser descascadas e cortadas. Em vez destas frutas, você pode usar morangos, pêssegos ou ameixas, algumas outras maçãs ou frutas, mas elas devem ser macias e tenras, isto é, maçãs ou pêras não funcionarão mais.
4. Para o creme, você só precisa misturar o creme de leite com uma colherada de pó, temperar com baunilha.
5. Coloque marshmallows lisos em um prato liso, espalhe o kiwi por cima, engraxe com creme azedo.
6. No kiwi novamente esquematizar as placas de marshmallow, arrume as bananas. Nós cobrimos esta camada com creme.
7. Em seguida, coloque as partes convexas, tente espalhar as frutas entre elas. Colocamos todas as bananas e kiwi. Derrame o resto do creme azedo.
8. Os restantes marshmallows encaracolados espalhados por cima.
9. Coloque o chocolate ea manteiga em uma tigela, coloque no microondas, segure por 15 segundos, em seguida, mexa e defina novamente, derreta a cobertura, mexa.
10. Colher o bolo por cima, desenhe uma rede ou apenas uma tira. Deixe por meia hora e você pode comer! É indesejável armazenar uma tal sobremesa por mais de 8 horas, pois pedaços de fruta deixam o suco entrar.
Bolo fácil "Curd" com biscoitos
Outra versão de um bolo fácil de assar. Os cookies também são usados nesta receita, mas a sobremesa é enriquecida com um produto saudável - queijo cottage. Os cookies são usados como leite quadrado cozido.
Os ingredientes
• 24 cookies;
• 5 colheres de creme azedo;
• 500 g de queijo cottage;
• 0,5 latas de leite condensado;
• 0,5 pacotes de óleo amaciado;
• 4 colheres de sopa de açúcar em pó.
• 0,5 chocolates.
Cozinhar
1. Coloque o queijo cottage em uma tigela grande e esfregue bem. Você pode usar um liquidificador. Se o produto estiver seco, recomenda-se limpá-lo através de uma peneira.
2. Separadamente, misture o açúcar de confeiteiro com o creme azedo, adicione a manteiga amolecida. Para que a gordura não seja apanhada em pedaços, os produtos devem ter a mesma temperatura.
3. Eu espalho creme azedo com manteiga para o queijo de casa de campo, mexa. Nós olhamos para a consistência. Gradualmente introduza leite condensado. Se for líquido, você pode adicionar um pouco menos, o creme deve ser grosso.
4. Nós espalhamos 8 biscoitos, engraxe com creme, a terceira parte deveria ir. Nós coletamos toda a sobremesa dessa maneira.
5. Esfregue o chocolate com pequenas lascas e polvilhe o bolo por cima. Ou usamos outros produtos, migalhas decorativas para decoração.
6. Envie uma sobremesa leve e rápida ao frio, para que ela fique mais forte, embeba e fique mais macia.
Bolo fácil de cozinhar "Formigueiro" de varas de milho
A receita para um bolo simples e fácil de cozinhar que cozinha muito rapidamente acaba sendo deliciosa e original. A sobremesa é baseada em palitos de milho. Melhor se eles são pequenos.
Os ingredientes
• 200 g de caramelo;
• 150 g de palitos de milho;
• 150 g de óleo;
• 40 g de nozes (qualquer);
• 50 g de chocolate.
Cozinhar
1. Caramelo livre de rótulos. Você também pode usar íris ponderada para esta receita, tudo ficará bem.
2. Em uma panela derreta a manteiga, mas não todos. Aproximadamente uma colher de sopa é deixada para o esmalte.
3. Despeje o caramelo preparado em manteiga derretida, misture, em fogo baixo, leve a massa doce até a homogeneidade.
4. Deite o milho em uma tigela grande onde será conveniente mexer.
5. Despeje a massa derretida e mexa rapidamente. É melhor usar uma espátula para isso.
6. Desloque imediatamente a massa doce para um prato ou qualquer prato, dê a forma de um formigueiro, ou melhor, não faça nada, apenas deite-o.
7. Corte as nozes, frite-as por um minuto em uma panela.
8. Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria, despeje o formigueiro por cima e polvilhe com nozes. Em vez disso, você pode usar sementes, sementes de papoula, sementes de gergelim.
Bolo de bolo pronto
Você vai precisar de bolos de bolacha prontos, que geralmente são vendidos em 3 partes por pacote. Uma vez que eles não são particularmente saborosos e secos o suficiente, eles precisam ser devidamente enobrecidos. Em vez de bananas, você pode levar morangos, kiwi ou qualquer outro recheio.
Os ingredientes
• 3 bolos;
• uma lata de leite condensado;
250 g de óleo;
• 250 g de creme azedo;
• 300 g de banana;
• 120 g de açúcar;
• 150 ml de água
Cozinhar
1. Comece a cozinhar com xarope. Desde que precisa ser resfriado. Ferva água com açúcar, legal. Você pode substituir qualquer compota ou chá doce, será ainda mais fácil. Para dar sabor, jogue baunilha na impregnação ou despeje uma colherada de conhaque.
2. Corte as bananas em fatias ou faça o mesmo com outras frutas.
3. Bata a manteiga com um misturador até que fique leve e exuberante, comece a adicionar creme azedo, que deve ser certamente espesso, em seguida, adicione o leite condensado.
4. Coloque os bolos no prato, despeje a terceira parte da calda, unte com o creme preparado e distribua metade do fruto por cima.
5. Da mesma forma, você precisa mergulhar o segundo bolo, graxa, coloque as bananas restantes no topo.
6. O último biscoito é simplesmente derramado com xarope e espalhado com creme, tratar os lados. Para decoração, você pode usar pedaços de chocolate ou coco.
Bolo de bolacha de peixe fácil
Uma variante de um bolo delicioso e delicado, que é baseado em um biscoito de peixe. Nós usamos cookies com sabor neutro, peixe salgado não vai funcionar. Para colocar o bolo, é melhor usar um molde de silicone.
Os ingredientes
• 300 g de peixe;
• 100 g de óleo;
• 300 g de queijo cottage;
• 2 xícaras de iogurte;
• leite condensado a gosto.
Cozinhar
1. Esfregue o queijo cottage com iogurte, você pode escolher qualquer sabor, adicione a manteiga macia para a massa. Traga para a homogeneidade. Despeje o leite condensado para que o creme fique doce e corrente.
2. Misture o biscoito com creme de requeijão cozido.
3. Nós deslocamos a massa resultante em um molde, comprimimos bem, para que os vazios não se formem.
4. Envie a sobremesa para a geladeira por 3 horas.
5. Vire o bolo em um prato, remova o formulário. Nós decoramos com qualquer produto a nosso critério.
Bolo fácil "geléia" de queijo de casa de campo com creme azedo
A receita não é apenas fácil, mas também um bolo incrivelmente saboroso e muito saudável. Você pode tomar queijo cottage e creme azedo de qualquer teor de gordura, e excelentes sobremesas dietéticas são obtidas com base nesta receita.
Os ingredientes
• 500 g de queijo cottage;
• 500 g de creme azedo;
• 30 g de gelatina;
• 400 g de morangos (ou outras bagas, frutos);
• um copo de açúcar;
• 120 ml de água
Cozinhar
1. Começamos por embeber a gelatina com água à temperatura ambiente, pois ela precisa ficar de pé, inchar. O horário é indicado no pacote.
2. Enquanto a gelatina está florescendo, lave os morangos, retire as caudas, deixe as frutas para secar.
3. Requeijão, creme azedo e açúcar apenas bata até ficar homogêneo. Você pode adicionar baunilha, pedaços de chocolate, coco.
4. Derreta a gelatina de modo que fique líquida, mas não sobreaqueça. Misture com queijo cottage.
5. Adicione morangos, misture delicadamente.
6. Despeje o bolo futuro em um molde de silicone ou em uma tigela regular, coberto com um filme. Deixe por 5 horas na geladeira. Após a solidificação completa, você precisa virar a tigela e o toro está pronto!
Bolos fáceis de fazer - dicas e truques
• Para fixar o bolo no centro do prato, e ele não se moveu para o lado, você precisa engraxar o prato com uma fina camada de creme na parte central. Se a sobremesa é feita a partir de cookies, então é melhor colocar uma gota em cada peça antes de colocá-lo em um prato.
• O chocolate para glacê não derreterá se pelo menos uma gota de água entrar nele. Os pratos devem estar secos e limpos.
