Maçãs assadas com queijo cottage é uma sobremesa grande fruta no café da manhã ou jantar.
Em nosso artigo, falaremos sobre as receitas mais populares, cuja preparação levará no máximo 30 minutos.
Princípios gerais para cozinhar maçãs com queijo cottage no forno
5 razões pelas quais você deve tentar cozinhar este prato:
1. Útil. Adequado para adultos e crianças, doentes e saudáveis, com uma dieta e até mães que amamentam. Uma maçã é a fruta mais saudável. As vitaminas e os elementos que o compõem, limpam o corpo, removem substâncias nocivas e tóxicas do corpo, fortalecem o sistema imunológico. Tudo isso faz da maçã um componente essencial de uma dieta saudável. As maçãs assadas tornam a lista de propriedades benéficas ainda mais diversificada. Em uma forma assada, as maçãs são muito mais bem absorvidas pelo organismo, melhoram os processos metabólicos, eliminam as toxinas dos intestinos e têm um efeito positivo sobre a pele.
2. Economicamente. Todos os produtos estão prontamente disponíveis para compra.
3. Baixa caloria. 100 gramas de maçã cozida contém 47 calorias e uma maçã com queijo cottage contém 100 calorias. Perfeito para quem está de dieta ou quer organizar dias de jejum.
4. Apenas. Você será convencido disso, tendo se familiarizado com nossas receitas.
5. Saboroso! Acredite em mim, não há necessidade de argumentar com essa afirmação.
Os produtos que você precisa são fáceis de encontrar em todas as casas. Isto é:
• Recomenda-se levar maçãs verdes, com casca firme e polpa não muito doce. As chamadas variedades de inverno são mais adequadas.
• Requeijão - se você quiser cuidar de seus filhos, compre queijo caseiro com uma alta porcentagem de gordura. E se o seu objetivo é alimentar a dieta, então o queijo cottage deve ser baixo teor de gordura.
• Ovo - necessário para unir a mistura de coalhada. Mas você não pode usá-lo.
• Açúcar - se você gosta de maçãs doces e açúcar em pó - para decoração.
• Canela - há muito tempo se sabe sobre sua excelente combinação com maçãs. Mas se você não gosta de canela, então você não pode tomá-lo ou substituí-lo por baunilha.
• Passas, banana, mel - estes são ingredientes adicionais que você pode usar como quiser.
Receita 1. Receita Clássica
Ingredientes
• maçãs - 2 peças;
• ovo - 1 pc;
• queijo cottage - 150 gramas;
• passas - 50 gramas;
• açúcar - 2 colheres de chá
Método de cozimento:
1. De maçãs, selecionamos um núcleo e pedras, deixamos o fundo inteiro.
2. Adicione açúcar, ovo e passas à coalhada. Misture tudo bem. O recheio está pronto.
3. Coloque as maçãs na assadeira e comece a enchê-las com queijo cottage.
4. Coloque no forno, pré-aquecido a 200 graus por meia hora.
Receita 2. Maçãs assadas com queijo cottage "Rastishka"
Ingredientes
• maçãs verdes - 4 peças;
• ovos - 2 peças;
• açúcar - a gosto;
• queijo cottage Rastishka - 2 frascos.
Método de Culinária:
1. Primeiro de tudo, você precisa preparar o recheio para nossas maçãs. Separe as gemas das proteínas. Nós reservamos proteínas, não precisaremos delas. Deles você pode cozinhar merengues.
2. Coloque um pouco de açúcar nas gemas, dois frascos de queijo cottage Rastishka e bata bem com um batedor.
3. Corte a tampa das maçãs. Cortar o núcleo deles usando uma faca especial e colher. Encha as xícaras de maçã com o recheio.
4. Coloque as maçãs no forno, pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos. Na assadeira, coloque a tampa da maçã ao lado dela.
5. Depois que as maçãs estiverem cozidas, cubra-as com uma tampa e polvilhe com açúcar em pó.
Receita 3. Receita de fitness para maçãs com queijo cottage no forno
Esta é uma receita para um dia de jejum. É muito fácil suportar tal dia, porque a combinação de uma maçã com uma proteína - queijo cottage é muito saturante. Recomenda-se comer meia maçã a cada duas horas. Se isso não for suficiente, então você pode comer duas metades. A taxa diária não deve exceder 1 kg de maçãs e 300 gramas de queijo cottage. Certifique-se de beber chás de ervas (camomila, tília, erva de São João).
Ingredientes
• maçãs - 4 peças;
• queijo cottage (1-2%) - 200 gramas;
• banana - metade;
• ovo - 1 pc;
• canela.
Método de Culinária:
1. Corte as maçãs ao meio e corte-as no núcleo.
2. Amasse uma banana com queijo cottage, ovo e canela com um garfo.
3. Começamos as maçãs com a mistura de coalhada e colocamos no forno por 20-25 minutos até que estejam douradas.
Receita 4. Maçãs no forno com queijo cottage e mel
Ingredientes
• queijo cottage (sem gordura) - 180 gramas;
• passas, frutas secas - 20 gramas;
• mel - 1 - 2 colheres de sopa;
• maçãs - 3 peças
Método de Culinária:
1. Cozinhando o recheio: sove o queijo cottage e adicione o mel. Se não houver mel, então você pode usar açúcar. Adicione a seu critério, tanto quanto você precisa para doçura.
2. Adicione passas e misture. Além de passas, você pode usar vários frutos secos.
3. Cozinhe as maçãs: corte a parte superior e use uma colher pequena para remover o núcleo.
4. Começamos as maçãs com a mistura de coalhada e colocamos no molde. Adicione água à espessura do dedo no formulário.
5. Coloque tudo no forno 180 graus por 35 minutos.
Receita 5. Uma receita simples para maçãs com queijo cottage no forno com damascos secos
Ingredientes
• maçãs - 4pcs .;
• queijo cottage - 150 gramas;
• damascos secos - 5-7 pcs .;
• passas - 30 gramas;
• ovo - 1 pedaço;
• açúcar - a gosto.
Método de Culinária:
1. Preparamos as maçãs para o recheio: lave-as completamente, limpe-as com um guardanapo e use uma faca especial para cortar o miolo.
2. Pré-embeba damascos secos e passas. Os damascos secos também são muito úteis, uma vez que todas as vitaminas e minerais são armazenados nele, o que afeta favoravelmente o sistema endócrino. Dado que os damascos secos não contêm açúcar, mas apenas glicose e frutose, recomenda-se usar para pessoas que estão em uma dieta ou sofrem de diabetes.
3. Requeijão misturado com açúcar e ovo.
4. Adicione frutas secas picadas.
5. Misture tudo bem.
6. Encha as maçãs com a mistura de coalhada.
7. O forno deve ser pré-aquecido a uma temperatura de 180 graus, o tempo - 20 minutos.
8. Depois que a sobremesa esfriar, decore ao seu gosto.
Receita 6. A receita clássica para maçãs com queijo cottage no microondas
Ingredientes
• maçãs - 2-3 peças;
• queijo cottage - 180 gramas;
• passas - 20 gramas;
• açúcar - a gosto.
Método de Culinária:
1. Cozinhar recheio de queijo cottage, passas e açúcar.
2. Cortamos o núcleo das maçãs e colocamos o recheio dentro.
3. Maçãs recheadas são colocadas em um prato e cobertas com uma tampa de plástico.
4. Coloque no microondas por 5 minutos na potência máxima.
5. Após o resfriamento, você pode derramar mel por cima.
Receita 7. Maçãs assadas com queijo cottage em um fogão lento
Ingredientes
• maçãs - 4 peças;
• queijo cottage - 4 colheres de sopa ou para cada maçã 1 colher de sopa. queijo cottage;
• passas;
• nozes (amêndoas);
• gema de ovo, você pode inteiro, você não pode tomar nada;
• açúcar;
• canela ou vanilina.
Método de Culinária:
1. Misture o queijo cottage com açúcar, gema de ovo e misture bem. Você pode adicionar creme azedo ou iogurte se o queijo cottage estiver seco.
2. Adicione passas cozidas no vapor e misture bem.
3. Para maçãs, corte a tampa em forma de cone. Recorte o núcleo - a caixa de sementes.
4. Começamos a maçã à vontade. Você pode colocar um pouco de mel, polvilhe com canela, coisas com queijo cottage, enfeite um pouco com amêndoas e cubra com uma tampa. E você pode deixar as maçãs abertas e decorar no topo.
5. Cubra o pote do jarro de barro com papel alumínio. Pode ser untado com manteiga. Feche a tampa e coloque em "Cozimento" por 30 minutos. Ao servir, você pode polvilhar com açúcar em pó.
Receita 8. Maçãs assadas com queijo cottage e ameixas secas em um fogão lento
Ingredientes
1. Maçãs - 4 pcs .;
2. Requeijão - 100 gramas.
3. ameixas sem caroço - 4 pcs.
4. Açúcar - a gosto.
5. Canela - opcional.
Tecnologia de Culinária:
1. Realizamos a preparação preliminar de produtos. Nós lavamos as maçãs com água e secamos. Cortar a parte superior do chapéu e remova o núcleo.
2. Mergulhe as ameixas por alguns minutos em água fervente para amolecer. É também um depósito de propriedades benéficas e vitaminas. O uso de ameixas secas normaliza os intestinos, melhora o metabolismo e até ajuda na perda de peso.
3. Adicione o açúcar e a canela à coalhada. Misture bem.
4. No fundo de cada maçã, coloque 1 ameixa e encha com queijo cottage. Você pode cortar as ameixas finamente e misture com queijo cottage. Isso é a vontade.
5. Lubrifique a tigela de multicozinha com manteiga e coloque as maçãs com as fatias para cima.
6. Nós definimos o modo "Cozimento" e asseguramos que o tempo de cozimento para esta receita seja de 30 minutos. Em alguns multicookers, o tempo automático para este modo é de 1 hora.
7. Após o tempo especificado, a sobremesa está pronta.
Receita 9. Maçãs no forno com queijo cottage e bagas
Ingredientes
• maçãs (variedades doces e azedas) - 2-3 peças;
• queijo cottage - 180 gramas;
• mel - 3 colheres de sopa;
• mirtilos, framboesas (estação - mês de julho) - 100 gramas cada;
• vanilina - 1 colher de chá
Método de Culinária:
1. Inicialmente, você precisa preparar maçãs. Lave-os, seque-os, corte a tampa e remova o núcleo.
2. Misture o queijo cottage com frutas e baunilha.
3. Coloque nas maçãs a mistura de coalhada obtida e preencha com mel.
4. Feche as maçãs com uma tampa.
5. Coloque as maçãs recheadas no forno e asse a uma temperatura de 180 ° C até ficar pronto durante cerca de 20 a 30 minutos.
Receita 10. Original
Ingredientes
• maçãs (preferencialmente grandes variedades de inverno) - 4 peças;
• queijo cottage - 200 gramas;
• mel - 4 colheres de sopa. l;
• açúcar - 3 colheres de sopa. l;
• jam (de preferência framboesa, mas você pode tentar qualquer) - 2 colheres de sopa. l;
• canela - 1 colher de chá;
• nozes - 1 colher de sopa. l;
• conhaque - 2 colheres de sopa. l
Método de Culinária:
1. Preparamos as maçãs da seguinte maneira: cortamos o topo e cortamos o meio.
2. Cozinhando o recheio: misture o queijo cottage com açúcar, nozes picadas, canela.
3. Adicione o atolamento. Você pode tomar um tipo separado de geléia para cada maçã e no final do cozimento comparar os gostos.
4. Despeje a parte inferior das maçãs com mel e coloque a massa de coalhada no topo. Se o mel não estiver à mão, as maçãs também podem ser polvilhadas com açúcar.
5. Ligue o forno e aqueça-o a uma temperatura de 180 graus.
6. Quando o forno aquecer, encha o fundo da panela com água e conhaque. Esta bebida não pode ser adicionada, mas desempenha perfeitamente o papel de aromatizante.
7. À temperatura indicada, as maçãs com queijo cottage são cozidas no forno por 20 minutos.
Segredos e truques de cozinhar maçãs com queijo cottage no forno
Para que as maçãs fiquem saturadas com um aroma mais delicioso e apetitosas, elas podem ser decoradas com tais recheios:
• açúcar em pó;
• suco de maçã e canela aquecidos;
• mel;
• chocolate;
• nozes.
Tudo depende da sua imaginação e desejo.
Lembre-se de mais alguns truques que você precisará ao cozinhar esta sobremesa.
1. O tempo de cozedura depende da variedade de maçãs. Por exemplo, o dourado é cozido muito rapidamente.
2. Deite um pouco de água na assadeira para que as maçãs não queimem.
3. Despeje passas com água quente antes de usar e latir por 30-40 minutos. A partir disso, inchará, ficará mais suave e mais saboroso.
4. O mel é recomendado para ser usado depois que as maçãs estiverem cozidas. Então, ele irá reter suas propriedades úteis.
5. Antes de rechear as maçãs, fure-as com um garfo em vários lugares. Isso é feito de modo que, quando as maçãs são assadas, elas não explodem. O vapor escapará por esses buracos. O buraco nas maçãs não deve passar.
6. Esta sobremesa pode ser servida quente e fria. Eles também são perfeitamente armazenados na geladeira e podem ser consumidos no dia seguinte.
Não tenha medo de experimentar novos sabores e receitas! Só vai agradar a sua família!
