Omelete de Microondas - Princípios Gerais de Culinária
Ovos mexidos são um prato favorito de estudantes, solteiros, bem como aqueles que não querem gastar muito tempo na cozinha. Mas por que não gastar alguns minutos extras e cozinhar os mesmos ovos de forma mais comestível e apetitosa, na forma de omelete?
No entanto, até mesmo uma omelete hostess pode não funcionar. Se você cozinhar este prato na panela, ele pode queimar ou ficar cru por dentro. Se você cozinhar uma omelete no microondas, ela definitivamente funcionará e, além disso, será exuberante, como se fosse um forno de latão profissional.
Quando você cozinhar uma omelete pela primeira vez, tenha cuidado. Depende do poder do seu microondas quanto tempo você precisa para cozinhar uma omelete. Pode ser um período de três a cinco minutos.
Omelete no microondas - preparação de alimentos e pratos
Curiosamente, você pode fazer uma omelete no microondas, mesmo sem leite e sem farinha, e não obter um prato de borracha não comestível, mas um prato exuberante e saboroso. Além disso, você pode cozinhar uma omelete com quaisquer aditivos - legumes, salsichas ou queijo.
Para cozinhar, você vai precisar de um liquidificador ou mixer, pratos em que você vai fazer uma mistura de omelete, uma faca e uma tábua de cortar e uma assadeira omelete. Antes de derramar a mistura de ovos na forma, ela deve ser oleada - vegetal ou um pedaço de creme.
Receitas de omelete de microondas:
Receita 1: Omelete no microondas
Se você decidir cozinhar uma omelete no microondas, a receita é bem simples. Você precisará dos ingredientes "usuais" - ovo, leite, um pouco de sal. Misture-os e deixe assar por alguns minutos.
Ingredientes Necessários:
- Ovo 4 pedaços
- Leite 150 ml
- Temperos
- Óleo lubrificante
Método de Preparação:
- Esmagar os ovos em uma tigela, onde você irá preparar a mistura para uma omelete.
- Bata o ovo com um misturador ou liquidificador por cerca de dois minutos.
- Despeje o leite no ovo. Bata outro minuto, aumentando a mistura de tempero.
- Despeje a mistura cozida no molde, depois de ter sido manchado com um pedaço de manteiga, cubra com uma tampa e asse no microondas por vários minutos, dependendo da capacidade do forno.
Receita 2: omelete de banana e micro-ondas
Você pode cozinhar com segurança esse café da manhã para os seus filhos, embora tenha certeza de que os adultos irão comê-lo com prazer. Uma omelete doce não é a comida habitual para a nossa cozinha, o que não se pode dizer dos franceses. Em sua dieta há sempre um prato como esse, aromatizado com frutas e pedaços de frutas. O que uma omelete doce como em um microondas tem gosto? Algo entre uma panqueca fofa e arejada e uma torta de ar doce. Sirva o prato acabado com creme azedo ou chantilly.
Ingredientes Necessários:
- Ovo 4 pedaços
- 1 peça doce de maçã
- Banana grande 1 peça
- Leite 150 ml
- Farinha 2 colheres de sopa
- Baunilha
- Canela
- Açúcar a gosto
- Açúcar de confeiteiro
- Óleo lubrificante
Método de Preparação:
- Lave a maçã, retire-a e corte em pedaços pequenos. Despeje a maçã cortada com canela e açúcar, reserve.
- Com uma banana, retire a casca e misture em um purê.
- Quebre os ovos em pratos profundos, bata-os em alta velocidade com um misturador.
- Despeje o leite no recipiente, misture. Adicione a farinha à mistura em um fluxo fino e bata novamente com um misturador até ficar homogêneo.
- Adicione banana, açúcar, baunilha, uma pitada de sal à mistura, misture com uma colher.
- Despeje a mistura em uma forma untada, adicione as fatias de maçã. Microondas, cubra e asse por vários minutos até ficarem macias.
- Sirva a omelete cozida quente, polvilhada com açúcar em pó.
Receita 3: Omelete no microondas em eslovaco
Para a preparação deste prato, além dos ingredientes tradicionais, você precisará de chucrute. O prato acabado terá um sabor incomum, mas agradável, satisfaz perfeitamente a fome. Ovos mexidos no microondas na Eslováquia - um prato saudável e satisfatório.
Ingredientes Necessários:
- Galinha de 4 ovos
- Chucrute 100 gramas
- Leite 150 ml
- Farinha 2 colheres de sopa
- Temperos
- Óleo lubrificante
Método de Preparação:
- Um bom chucrute espremeu o repolho do suco.
- Bata os ovos em uma tigela funda com um mixer por cerca de dois minutos.
- Adicione à mistura de ovo leite, sal, farinha em uma corrente fina, bata novamente com um misturador. Despeje o repolho e mexa com uma colher.
- Despeje a mistura de ovos em um molde oleado, cubra com uma tampa, coloque em um forno de microondas.
Sirva a omelete com creme azedo caseiro.
Receita 4: Omelete no microondas sem leite e bacon
É possível fazer uma deliciosa omelete sem usar leite? Se você cozinhar no microondas, então sim, é claro! Você pode colocar seus ingredientes favoritos no prato, esta omelete no microondas só vai fazer você provar melhor.
Ingredientes Necessários:
- Ovo 4 pedaços
- Bacon 100 gramas
- Queijo 100 gramas de qualquer variedade salgada
- Tempero
- Manteiga
Método de Preparação:
- Bacon cortado em cubos pequenos.
- Grate queijo.
- Quebre os ovos, separe as gemas das proteínas. Em uma tigela funda, bata as gemas, sal. Separadamente, bata os brancos até que a espuma espessa e densa, acrescente às gemas.
- Adicione bacon, queijo, um pouco de sal à mistura, misture tudo com uma colher.
- Despeje a mistura no molde, espalhando-a com óleo, cubra com uma tampa e coloque no microondas por alguns minutos.
Receita 5: Omelete no microondas com brócolis e bolachas
A omelete excepcional no microonda resultará se você acrescentar isto um pouco de bolachas de trigo e repolho de brócolis verde. Para esta receita, você precisará de biscoitos de loja, pois os caseiros amaciam e estragam os ovos mexidos.
Ingredientes Necessários:
- Ovo 5 peças
- Repolho de brócolis 100 gramas
- Leite 200 ml
- Bolachas de trigo 50 gramas
- Óleo de lubrificação da bacia
Método de Preparação:
- Lave o brócolis, desmonte-o em pequenos pedaços.
- Bata a mistura de omeletes. Para fazer isso, em uma tigela funda, bata os ovos e bata com sal por dois minutos. Adicione um fluxo fino de leite, continue a bater outro minuto.
- Despeje a massa de ovos resultante na forma, escovando com óleo, despeje o repolho e bolachas, misture. Em seguida, coloque o cozinheiro no microondas por alguns minutos, coberto com uma tampa.
Omelete no microondas - os segredos e dicas dos melhores chefs
- A omelete ficará exuberante se o leite for pré-aquecido até a temperatura ambiente.
- Como bater um ovo se você cozinhar uma omelete no microondas? O prato vai ficar exuberante e saboroso, mesmo se você bater os ovos, sem separar as claras das gemas. Mas se você estiver cozinhando uma omelete sem leite, primeiro bata as claras em uma espuma espessa e, em seguida, coloque as gemas batidas com leite.
- Pronto omelete cozido no microondas, sirva com creme azedo ou maionese, polvilhada com cebolinha picada e verdes.
- Se você cozinhar uma omelete no micro-ondas, não precisará de refrigerante ou fermento - uma omelete e ela ficará fofa e arejada.
- Para tornar o prato acabado mais nutritivo, você pode adicionar um pedaço de manteiga à mistura durante o processo de chicoteamento.
- Se você estiver cozinhando uma omelete no micro-ondas com legumes, acrescente à mistura de ovos alho, passada por uma prensa. Isso dará ao prato final um aroma incomum e agradável.
