Anteriormente, shakes de proteína eram discutidos apenas nas academias, mas hoje eles já estão firmemente estabelecidos na dieta de pessoas comuns que levam um estilo de vida saudável e se esforçam para perder peso. Em torno do uso de misturas de proteínas, há muitos mitos, dúvidas e questionamentos. Vamos descobrir quais são os shakes de proteína, quais são suas vantagens e desvantagens.
A composição dos shakes de proteína e os benefícios da proteína para os seres humanos
Um shake de proteína é um suplemento alimentar, um extrato de uma proteína solúvel em água de origem animal ou vegetal, obtido por testes de laboratório. Dependendo da matéria-prima, a proteína pode ser caseína, soro de leite, ovo e soja. Além de proteínas, os coquetéis geralmente incluem suplementos minerais e multivitaminas.
Como regra geral, as misturas de proteínas são prescritas por recomendação de um nutricionista, instrutor de fitness ou nutricionista para ganhar massa muscular e reduzir o peso corporal. Isto é cientificamente justificado, porque os shakes de proteína aceleram o metabolismo - o corpo tem que gastar 30% mais energia no processamento de proteínas do que queimar gordura e carboidratos.
Para os atletas e aqueles que querem perder peso, os benefícios dos shakes de proteína são inegáveis, porque eles:
fornecer ingestão rápida de aminoácidos no corpo;
conter uma quantidade mínima de carboidratos e ácidos graxos;
substituir produtos proteicos naturais;
ajudar a controlar o apetite;
Elimine a gordura corporal enquanto preserva o músculo.
O papel e os benefícios dos shakes de proteína na eliminação da deficiência proteica
Cerca de 20% do corpo humano é constituído por proteína, responsável pelo funcionamento normal do coração e dos vasos sanguíneos, pela formação e suprimento de oxigênio de células, tecidos, músculos e órgãos e pelo fortalecimento da imunidade. Deficiência de proteína leva a doenças cardiovasculares, dependência de carboidratos, baixa elasticidade da pele e vasos sanguíneos, perda de cabelo, perda de massa muscular, distúrbios endócrinos.
Em média, a ingestão diária de proteína para um adulto é de 1 g por 1 kg de peso. Ou seja, uma pessoa pesando 75 kg deve consumir 75 g de proteína, e metade deles deve ser de origem vegetal (cogumelos, legumes, aspargos, soja) e metade - do animal (ovos, frango, queijo cottage). Para o dia ganhar esta norma só com a comida é quase impossível.
IMPORTANTE Para atletas, crianças e mulheres grávidas que precisam de uma quantidade maior de proteína para construir células e tecidos, a taxa de ingestão de proteínas aumenta para 1,5 g.
Em seguida, shakes de proteína vêm para o resgate. Em 1 porção da mistura, por via de regra, contém 25-30 g da proteína, mas não há gorduras excessivas e carboidratos. A proteína é conveniente para armazenar - o pó ocupa pouco espaço e usar - apenas diluir o aditivo com água e mexa. Em favor de coquetéis é o fato de que as misturas de proteínas são prescritas mesmo para crianças com deficiência de apetite.
Slimming Protein Shakes: prejudicar ou beneficiar?
Quando a perda de peso, a tentação é construir uma dieta inteira apenas com proteínas, mas isso não pode ser feito. Um excesso de proteínas no corpo devido à ingestão descontrolada de shakes de proteína é prejudicial para o corpo. A clivagem de uma grande quantidade de proteína levará ao aumento da produção de nitrogênio, e isso é um fardo adicional para os rins e para o trato gastrointestinal. Uma overdose sistemática de proteínas também é repleta de distúrbios no sistema endócrino, aos quais a pele responderá imediatamente com o aparecimento de acne e uma erupção cutânea.
O principal valor da proteína durante a perda de peso é a sua capacidade de reduzir o apetite e criar um efeito anti-catabólico, ou seja, preservar as células musculares, enquanto quebra a gordura. Para reduzir o peso corporal, é necessário substituir uma ou mais refeições por misturas proteicas. No entanto, shakes de proteína ainda não são um substituto para os alimentos, mas apenas um suplemento saudável. Ele é projetado para estimular o corpo a gastar mais energia e não trabalhar no modo de estresse.
Os benefícios dos shakes de proteína para mulheres
Ao mesmo tempo, o corpo feminino é capaz de absorver 25-30 g de proteína. Ao mesmo tempo, o processo de sua divisão nas meninas é mais lento do que nos homens.
Shakes de proteína irão beneficiar mais as mulheres quando consumidas:
após o esforço físico - a proteína interrompe a secreção do hormônio do estresse cortisol, restaura as células musculares lesionadas;
depois de acordar, para iniciar delicadamente o trabalho do trato gastrointestinal;
na hora de dormir, como a última refeição;
como um lanche fácil e saudável entre as principais refeições.
Acredita-se que o consumo de uma quantidade suficiente de proteína nas meninas contribui para a renovação dos glóbulos vermelhos nas células do sangue, o que tem um efeito positivo no ciclo feminino. Além disso, certos tipos de proteína (por exemplo, soja) podem normalizar o fundo hormonal e prevenir o aparecimento de neoplasmas malignos nas glândulas mamárias.
A proteína pode sacudir o corpo?
O uso de shakes de proteína na dose certa, aprovado por uma nutricionista, não pode prejudicar uma pessoa. Todos os problemas de saúde que são descritos como shakes de proteína prejudiciais são o resultado da ingestão inadequada de misturas.
Obviamente, se você comer sistematicamente uma proteína, o organismo mudará para um menor consumo de energia e deixará de produzir enzimas para digerir outros alimentos, incluindo alimentos sólidos.
IMPORTANTE Com o uso excessivo de fitoestrógenos contendo proteína de soja, os homens podem experimentar distúrbios no sistema endócrino.
Existem três principais causas de efeitos adversos após tomar suplementos:
Falha no cumprimento da dosagem recomendada
É importante monitorar o número de porções de suplementos protéicos. Afinal, recebendo aminoácidos da comida, nos sentimos cheios, o que nos impede de comer demais. Com shakes de proteína, existe o risco de exceder a norma várias vezes - eles são psicologicamente percebidos como uma bebida ou sobremesa.
Usando proteína falsa ou expirada
Ao comprar um pó, você precisa estudar cuidadosamente a composição na embalagem. Coquetéis, cujos componentes incluem adoçantes sintéticos, açúcares e espessantes, devem ser evitados. É melhor comprar misturas prontas e proteína pura de empresas e fabricantes confiáveis e bem conhecidos. O produto deve ser certificado e ter permissão para vender no país.
Intolerância individual aos componentes do coquetel
Antes de começar a tomá-lo, você precisa consultar um especialista e fazer testes para a tolerância à lactose. Distúrbios digestivos crônicos e agudos, fígado, rins, deficiência enzimática também estão entre as contraindicações médicas que excluem a possibilidade de ingestão de proteínas.
Estas são as principais vantagens e desvantagens da proteína shakes para o corpo humano. Para suplementar sua dieta com proteínas ou não, você precisa decidir com base nas conclusões de especialistas e tomar suplementos apenas nas dosagens recomendadas e em combinação com atividade física. Então, os benefícios da proteína shakes para o corpo serão visíveis não só para você, mas também para os outros.
