Um bolo do biscoito Rybka sem fermento é tão fácil de preparar que até uma criança pode manipulá-lo. Às vezes, há situações em que os hóspedes estão à porta, você já preparou quase todos os pratos, mas não há tempo suficiente para a sobremesa. Nesse caso, você pode fazer um bolo de bolinho em minutos.
Biscoitos de bolo "Peixe" sem fermento - os princípios básicos de preparação
Para preparar esta sobremesa simples, é suficiente ter biscoitos “Rybka”, produtos lácteos ou leite condensado à mão. Além disso, você pode usar gelatina, frutas ou bagas.
Tudo o que é necessário é preparar um creme, adicionar biscoitos a ele, misturar, colocar em um molde e repousar por algumas horas na geladeira para definir o creme.
O creme pode ser qualquer: creme azedo, cremoso, coalhada ou creme. O principal é que os produtos a partir dos quais serão preparados são frescos. O creme não deve ser demasiado líquido, pelo que a gelatina é frequentemente adicionada ao creme azedo.
Você pode experimentar adicionando frutas, bagas, nozes ou frutas secas ao bolo. Uma sobremesa será especialmente interessante se você adicionar pedaços de geléia multicolorida a ela. Para isso, a geléia é diluída em água, vertida em pratos e deixada na geladeira até solidificar completamente. Em seguida, é cortado em pedaços arbitrários, adicionados à massa total e misturados suavemente.
Decore o bolo com chocolate derretido ou esfregue com lascas. Sobremesa pode ser polvilhada com nozes esmagadas, pétalas de amêndoa ou coco.
Um bolo dos biscoitos Rybka sem fermento pode não ser apenas doce. Pode ser preparado com salsichas, cogumelos, legumes, etc.
Receita 1. Bolo feito de bolachas "Peixe" sem assar com queijo cottage
Os ingredientes
300 g de bolachas de peixe;
meio pacote de óleo de drenagem.
dois copos de iogurte;
leite condensado - 0,6 xícaras;
400 g de queijo cottage.
Método de cozimento
Em uma tigela funda, misture o iogurte doce com metade do leite condensado. Agite tudo até ficar homogêneo com um batedor. Adicione os biscoitos "Fish" ao creme de iogurte, misture e deixe por meia hora.
Tome dois moldes de silicone idênticos. Misture os biscoitos com o creme ao meio e organize-os em formas. Achatar e leve à geladeira por um tempo.
Em uma tigela separada, corte a manteiga macia e misture com o restante do leite condensado. Bata o creme com um misturador até ficar homogêneo. Moer o queijo cottage para ele. Continue misturando com um liquidificador submersível até pastoso.
Remova a base curada dos moldes de silicone. Pincele uma base com creme de requeijão e cubra com um segundo. Mancha a superfície e os lados do creme com creme e polvilhe generosamente com migalhas de biscoito.
Receita 2. Bolo de bolachas "Peixe" sem assar com creme
Os ingredientes
quatro ovos;
300 g de bolachas de peixe;
açúcar granulado - um copo;
dreno de óleo. - um pacote;
farinha semeada - 50 g;
leite - meio litro;
baunilha
Método de cozimento
Bata os ovos no forno. Despeje o açúcar neles. Armado com um mixer ou whisk, bata tudo até ficar homogêneo. Adicione a farinha peneirada e a baunilha. Continue tremendo para que não haja mais grumos.
Coloque o leite na mistura de ovos, mexendo continuamente ao fazê-lo. Coloque em fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. No processo de preparar o creme, adicione um pouco de manteiga.
Retire o creme engrossado do fogão. Coloque biscoitos e mexa delicadamente, tentando não quebrá-lo.
Forre um copo fundo com filme plástico. Coloque a mistura de creme resultante com bolacha. Achatar, leve à geladeira e deixe por algum tempo no frio.
Depois de algumas horas, vire o bolo em uma placa plana e remova cuidadosamente o filme. Decore como quiser.
Receita 3. Bolo feito de bolachas "Peixe" sem assar com banana e chocolate
Os ingredientes
um quilo de peixe cracker;
150 g de chocolate amargo;
um litro de creme azedo;
uma banana madura;
um copo de açúcar branco.
Método de cozimento
Tome pratos espaçosos. Descasque uma banana madura. Corte a fruta e amasse completamente com um garfo.
Em um copo separado, misture o creme azedo com o açúcar. Agite tudo até os cristais se dissolverem. Despeje o creme no purê de banana e bata novamente.
Em um creme de banana cremoso, coloque o biscoito. Embaralhe Coloque a mistura resultante em um molde de silicone e mande por quatro horas na geladeira.
Quando os biscoitos incharem, transfira a massa para o prato e dê a forma desejada. Moer uma barra de chocolate em um ralador com pequenas seções. Polvilhe muitas gotas de chocolate no bolo. Envie o bolo mais algumas horas no frio.
Receita 4. Bolo de bolachas "Peixe" sem fermento com geléia multicolorida
Os ingredientes
Bolinhos "Peixe" - meio quilo;
nozes - meio copo;
creme de leite - meio quilo;
geléia de frutas de cores diferentes - dois pacotes;
cana de açúcar - um copo;
gelatina - 25 g.
Método de cozimento
Antes de fazer geléia, certifique-se de ler as instruções na embalagem, apenas você precisa tomar um quarto a menos de água do que o fabricante recomenda. Dilua geléia em pó em água. Despeje em um molde para que o nível de fluido não exceda um centímetro. Arrefecer e refrigerar até solidificar.
Despeje o creme de leite na tigela da batedeira. Despeje açúcar, adicione baunilha. Pegue uma batedeira e bata o creme até que os cristais de açúcar se dissolvam completamente.
Meça a quantidade certa de gelatina. Encha com água e deixe inchar. Coloque um recipiente de gelatina em banho-maria e cozinhe, mexendo, até que as partículas de gelatina se dissolvam. Coloque a mistura de gelatina em creme azedo e bata por mais cinco minutos.
Geleia cortada em pedaços arbitrários. Pique os miolo de noz e frite-os levemente em uma panela ou no forno. Coloque metade dos pedaços de geleia em um creme azedo. Envie biscoitos e nozes aqui. Embaralhe
Cubra os pratos profundos com filme plástico. Coloque nele a massa de sobremesa resultante, alise com uma faca e espalhe os pedaços restantes de gelatina. Coloque no frio por várias horas. Uma vez que o creme azedo tenha endurecido, cubra os pratos com um prato plano, vire gentilmente e remova o filme plástico.
Receita 5. Bolo de lanche feito de bolachas "Peixe" sem assar
Os ingredientes
350 g de bolachas "Peixe";
óleo magro;
300 g de cenoura;
250 g de maionese;
endro - 30 g;
250 g de cebola;
750 g de champignons enlatados;
3 latas de sauro enlatado em seu próprio suco.
Método de cozimento
Lave as cenouras, descasque e moa em um ralador médio. Deixe o vegetal em óleo vegetal em uma panela até ficar macio. Nós mudamos as cenouras em uma placa separada.
Jogue os champignons em uma peneira. Em seguida, corte os cogumelos em fatias finas. Metade colocada em uma tigela separada. Nós limpamos a cebola, cortamos os cubos pequenos. Frite em óleo vegetal e meio cogumelos até dourar. Arrefecer a fritar cebola-cogumelo.
Enxaguar o endro, levemente seco e bem picado. Abrimos o peixe enlatado, transferimos o conteúdo para um prato fundo, depois de drenar o líquido. Amasse o peixe com um garfo.
Coloque o bolo em camadas em uma forma profunda. Todos os componentes do recheio são divididos por sexo. Coloque uma camada de biscoitos no fundo. Em cima dela estava o cogumelo frito. Nível e cubra com uma segunda camada de cookies. Pressione levemente e generosamente com maionese. Nós espalhamos metade das cenouras fritas. Tempere com pimenta e cubra com maionese. Cubra com uma camada de cookies, pressione suavemente. Nós espalhamos os cogumelos fritos com cebolas. Lubrifique com uma fina camada de maionese e cubra os cogumelos com um cracker. Nós espalhamos sauro amassado sobre os biscoitos, nivelamos eles. Cobrimos o peixe com uma camada de cenoura frita. Nós espalhamos cookies com a próxima camada e os revestimos com maionese. Agora coloque os cogumelos em conserva. Cubra com um biscoito, generosamente cubra com maionese e polvilhe com endro picado. Deixamos o bolo de molho por sete horas na geladeira.
Receita 6. Bolo de bolachas "Peixe" sem assar "Formiguinha"
Os ingredientes
Bolinhos "Peixe" - 400 g;
chocolate e coco;
miolo de nozes;
Leite condensado fervido "Toffee" - uma lata;
dreno de óleo. - 300 g
Método de cozimento
Despeje os cookies em uma tigela grande. Coloque os grãos de noz descascados em um saco e amasse-os com um rolo em lascas grandes. Despeje as nozes no fígado e misture.
Corte o óleo macio em uma tigela funda, adicione o leite condensado fervido e bata em velocidade baixa com um misturador. Quando a massa adquirir uma consistência uniforme, despeje uma mistura de biscoitos e nozes. Mexa
Nós espalhamos a massa em um prato na forma de uma pirâmide. Polvilhe com chocolate e coco ralado. Deixe no frio por várias horas.
Bolo de bolachas "Peixe" sem fermento - dicas e truques
Para um bolo, é melhor usar um biscoito de semente de papoula. É muito mais tenro, pois é melhor impregnado.
Se o creme azedo é muito fino, você pode adicionar uma migalha de biscoitos ou um pouco de farinha para ele.
Para a preparação do bolo você pode usar qualquer fruta, uva, frutas secas ou nozes.
A sobremesa precisa ser bem encharcada, é melhor deixá-la no frio à noite.
