Quando se trata de alimentação, uma jovem mãe muitas vezes cai em um estado de estupor - por onde começar? Quais alimentos irão beneficiar o bebê e quais podem prejudicar? Muitas vezes as revelações de avós ou mães avançadas são chocantes: "Nosso primo já estava chupando picles aos cinco meses de idade. E daí, que tal o vinagre? Eles são caseiros ..."
A opinião dos pediatras é que os alimentos complementares devem ser introduzidos a partir dos 4 meses para os bebês que são amamentados, e a partir dos 6 meses para os bebês que são amamentados. No entanto, deve ser lembrado que nesta matéria é impossível ser categórico, porque cada bebê é individual.
Há vários sinais que tornam possível determinar que uma criança está pronta para expandir sua dieta:
• O aparecimento dos primeiros dentes,
• sentado confiante em uma cadeira alta,
• Interesse na refeição de adultos, uma tentativa de experimentar comida,
• Falta de saciedade com leite materno, diminuição no intervalo de tempo entre as mamadas.
Se esses sinais estiverem presentes, surge imediatamente a questão: por onde começar os alimentos complementares? A nutrição de uma criança aos 5 meses deve ser nutritiva, especialmente quando abaixo do peso, bem como rica em vitaminas e minerais. A atração deve começar com purê de legumes, se o peso da criança é normal ou com mingau, se o peso não atingir o normal.
Legumes recomendados para alimentos complementares:
• abobrinha,
• couve-flor,
• Brócolis,
Frutos recomendados:
• Apple,
• Pêra
• Banana
Mingau deve ser selecionado sem leite, sem glúten.
É muito cedo para experimentar purés e caldos de carne e peixe aos 5 meses, uma vez que os intestinos do bebé ainda não estão preparados para digerir alimentos pesados.
As refeições devem ser realizadas em intervalos de 4 horas, por dia, o bebê deve comer 5-6 vezes.
Exemplo de menu para o dia:
6: 00-7: 00 - leite materno ou mistura (180-200 g),
10: 00-11: 00 - purê de legumes (80-100 g),
14: 00-15: 00 - purê de frutas (80-100 g), suplementado com leite materno ou uma mistura,
18: 00-19: 00 - suco de frutas (10-15 g), suplementado com leite materno ou uma mistura,
22: 00-23: 00 - leite materno ou uma mistura (180-200 g).
Como escolher purê de legumes ou frutas?
As lojas oferecem uma ampla variedade de purês de frutas, vegetais e frutas silvestres. Um grande número de empresas de manufatura, a faixa de preço é grande.
Você pode pegar qualquer purê de batatas para alimentar uma criança de 5 meses ou mais. Ao contrário da opinião dos céticos, esses purês são de alta qualidade e absolutamente seguros para bebês (por si só, exceto nos casos em que a criança é alérgica a um determinado vegetal ou fruta).
Usando purê de batatas em frascos é muito conveniente, economiza tempo e esforço na preparação de purê de batatas caseiras. Mas se você tiver tempo e vontade de cozinhar purê de batatas para o bebê - isso é ótimo!
Neste caso, todo o processo de cozimento estará sob o controle da mãe - desde a escolha de um vegetal ou fruta até a colocação do purê de batatas na prateleira do refrigerador.
Receita de purê de abobrinha
Ingredientes abobrinha - 1 pc.
Você deve escolher abobrinha verde jovem não mais do que 18-22 cm Antes de comprar, inspecione cuidadosamente o vegetal - deve ser fresco, sem danos e podridão. Também nas proximidades no balcão não deve ser cópias mimadas.
Cozinhando:
Lave bem a abobrinha com sabão, corte o caule e a ponta e descasque-a. Corte em anéis 1-1,5 cm de espessura ou em cubos. Coloque em uma panela, adicione água (cerca de um terço do volume total da panela), leve para ferver e cozinhe por mais de 15 minutos. O próximo passo é transformar a abobrinha cozida em purê de batatas usando um liquidificador. Passe o purê por uma peneira para remover pedaços grandes. Transfira para um recipiente limpo de vidro ou cerâmica com uma tampa apertada, fresco. Antes de usar, um pouco quente, adicione algumas gotas de óleo vegetal ou alguns gramas de leite materno. Tais purê de batatas podem ser armazenados na geladeira por 24 horas.
Receita de purê de brócolis
Ingredientes repolho de brócolis - 1 pc.
Ao escolher o brócolis, você deve prestar atenção na cabeça do repolho - você deve sentir um cheiro fresco, as inflorescências são pintadas em uma bela cor verde, sem amarelecimento, inclusões escuras, danos e podridão.
Cozinhando:
Lave o repolho completamente em água corrente, desmonte-o em inflorescências e deixe por 2 horas em um recipiente com água fria - isso ajudará a se livrar da sujeira, insetos, substâncias nocivas. Você pode cozinhar o brócolis ou fervê-lo em água levemente salgada. Se houver um banho-maria, algumas questões desaparecem, mas se não estiver lá, também não importa. É suficiente colocar um coador ou peneira com inflorescências sobre a água fervente para que o vegetal não toque na água. Tempo de cozimento - 8-10 minutos. Moer o brócolis cozido no vapor com um liquidificador e esfregue por uma peneira. Antes de usar, você pode adicionar um pouco de óleo vegetal. Guarde na geladeira por não mais que um dia.
Da mesma forma, você pode fazer purê de frutas a partir de maçãs ou peras. Deve ser lembrado que apenas purês de um componente são inicialmente adequados para alimentar um bebê aos 5 meses de idade. Mas assim que o bebê souber e se acostumar com um ou outro sabor, você pode preparar purê de dois componentes.
Receita de purê de pêssego e banana
Ingredientes banana - 0,5 pçs, pêssego - 0,5 pçs.
A banana é considerada a única fruta tropical permitida para crianças menores de um ano de idade. Para purê de batatas deve escolher uma fruta madura (não verde e não muito maduro) sem danos e podridão. Da mesma forma, escolha um pêssego.
Cozinhando:
Lave a banana e o pêssego com sabão. Despeje água fervente sobre o pêssego para que a pele se solte facilmente, corte-a ao meio e retire a pedra. Moer a polpa em purê de batatas com um liquidificador, passar por uma peneira para fazer o purê de batatas homogênea. Descasque metade de uma banana, moa-a com um liquidificador, adicione o purê de pêssego, leve o liquidificador para um estado homogêneo. Antes de servir, o purê de frutas não precisa ser aquecido.
Ao escolher a dieta de um bebê aos 5 meses de idade, deve-se lembrar que cada bebê é único, e nem um único pediatra ou mãe familiar experiente pode prever a reação do bebê a um determinado produto. Após o encontro com um novo produto, a mãe deve observar a reação de um pequeno organismo e, ao menor suspeita de alergia, parar de dar este produto e consultar um pediatra.
