Bolo de banana - princípios gerais e métodos de preparação
Bolo de banana hoje é um prato muito popular. Muitas vezes é preparado para alguns feriados, e isso é compreensível, porque é tão magnífico em gosto e aparência que pode decorar qualquer celebração. E seu aroma é verdadeiramente divino! As vantagens indubitáveis de um bolo de banana podem ser atribuídas a relativa facilidade, já que seu creme geralmente não contém manteiga. No entanto, graças às bananas, que contêm muito amido, é muito gratificante.
Você sabia que os cientistas descobriram em substâncias de banana que estão em estrutura próxima à serotonina e às endorfinas, que são chamadas apenas de hormônios da felicidade? Então, tendo experimentado um bolo de banana, você certamente sentirá alegria e uma onda de força. Em uma palavra, um bolo de banana é um deleite delicioso e saudável. E cozinhar não é nada difícil. O único momento é fazê-lo melhor com antecedência, para que fique bem saturado e preenchido com aquele sabor único de banana, que o distingue de todos os outros pratos doces.
Bolo De Banana - Preparação De Produto
O principal componente de qualquer bolo de banana é, evidentemente, a banana. O sucesso da preparação de um prato depende largamente da sua escolha. Para o creme, é melhor tomar bananas muito maduras, que são facilmente amolecidas e têm um sabor mais saturado. Frutos menos maduros são mais adequados para laminar o bolo e decorá-lo, porque será mais fácil cortá-los em belos círculos ou fatias de uma forma diferente.
Bolo De Banana - As Melhores Receitas
Receita 1: Bolo de Banana sem Assar
Descrição:
Talvez esta seja uma das receitas de bolo de banana mais fáceis. No entanto, ao mesmo tempo, esse tipo de bolo é muito saboroso e nutritivo, então certamente se tornará um dos pratos favoritos da sua família.
Ingredientes
180 gr. manteiga;
500 gr. biscoitos;
1 xícara de açúcar
5 bananas;
200 gr. creme azedo;
50 gr avelãs;
50 gr Chocolate
canela em pó a gosto.
Método de Culinária:
1. Quebre os biscoitos em pedaços pequenos, limpe as avelãs, frite-as levemente e triture-as em pequenas migalhas no liquidificador. Depois de descascar as bananas, corte em círculos finos e deixe um para decorar o topo do bolo. Moer o chocolate em um ralador fino.
2. Misture as nozes picadas, manteiga amolecida, açúcar e creme azedo, adicione as bananas com canela em pó e bata tudo. Em seguida, adicione biscoitos picados para esta mistura.
3. Coloque a massa de banana resultante no prato, dando ao bolo uma forma própria e decore com chocolate ralado e fatias finas de banana.
4. Deixe o bolo acabado fermentar na geladeira por 5-6 horas.
Receita 2: Bolo de Banana com Mel e Leite Condensado
Um delicioso bolo que certamente teria sido apreciado até mesmo por um dente tão doce como Winnie the Pooh, que não sofreu, escolhendo entre leite condensado e mel, e pediu para ambos. Este bolo é muito macio e nutritivo, por isso é uma ótima opção para férias de crianças.
Ingredientes
para o teste:
250 gr margarina;
2 ovos
1 colher de sopa. l mel;
1 lata de leite condensado;
200 gr. farinha;
0,5 colher de chá refrigerante;
para o creme:
7 bananas maduras;
700 gr creme azedo;
100 gr. açúcar.
Método de Culinária:
1. Bata os ovos, misture com leite condensado e margarina derretida (não quente para que os ovos não enrole).
2. Depois de extinguir o refrigerante com mel derretido, adicione-o à farinha e prepare a massa. Dividindo-o em 2 partes, assar bolos e cada corte junto. Ou seja, em todos nós temos 4 bolos.
3. Cozinhe o creme batendo o creme azedo com açúcar.
4. Depois de espalhar a crosta mais baixa com creme, espalhe as bananas em fatias finas por cima, depois coloque a crosta seguinte, cubra com creme e cubra com bananas, etc. Nós decoramos o último bolo com bananas e, se desejado, com outras frutas, e depois colocamos na geladeira para impregnação.
Receita 3: Bolo de Banana com Nozes
Descrição:
Este bolo não é apenas muito saboroso, mas também nutritivo. É interessante na combinação de bananas e nozes, não requer muito tempo para cozinhar, e certamente funcionará mesmo para iniciantes.
Ingredientes
3 bananas;
200 gr. farinha;
1/3 colher de chá refrigerante, vinagre queimado;
100 gr. açúcar em pó;
100 gr. manteiga;
100 gr. kefir ou iogurte;
0,5 creme azedo de sakana;
4 colheres de sopa. l nozes picadas;
uma pitada de sal.
Para o creme:
0,5 l de creme azedo
100 gr. açúcar.
Método de Culinária:
1. Primeiro, prepare o molde, unte com manteiga e polvilhe com farinha e aqueça o forno a 180 graus.
2. Peneire a farinha, misture com refrigerante e sal. Bata a manteiga com o açúcar. Amasse as bananas.
3. Misture o creme azedo, banana e manteiga, amassada com açúcar. Em seguida, adicione gradualmente os ingredientes secos e iogurte à mistura resultante, batendo tudo após adicionar uma nova porção. Misture a massa resultante com nozes, metade e asse dois bolos, cada um por cerca de 30 minutos.
4. Tendo tomado bolos do forno e esfriado, nós cortamos cada um deles.
5. Bata o creme de leite com açúcar. Lubrifique cada bolo com o creme resultante, em cima do creme, espalhamos as bananas cortadas em círculos finos. Tendo coletado o bolo, nós o colocamos na geladeira para que fique bem encharcado por várias horas.
Receita 4: Bolo de Biscoito de Banana com Creme de Requeijão
Descrição:
Um bolo muito simples que pode ser um bom complemento para o café da manhã.
Ingredientes
500 gr. biscoitos;
200 gr. queijo cottage;
100 gr. açucar
1 colher de sopa. l gelatina;
3 bananas;
2 colheres de sopa. l nozes picadas.
Método de Culinária:
1. Para preparar o creme, mergulhe a gelatina para que ela se dissolva bem e inche. Depois de adicionar queijo cottage, açúcar para ele e mexa bem.
2. Coloque no formulário camadas de cookies, creme, fatias de banana (começando com cookies).
3. Cubra o creme com a camada superior do bolo e decore com nozes e fatias de banana fatiadas, coloque o bolo na geladeira por algumas horas para definir.
Bolo De Banana - Dicas De Fogões Experientes
Como há muito amido nas bananas, elas tendem a escurecer em estado purificado. Portanto, se você planeja que o topo do seu bolo será decorado com fatias de bananas que não serão cobertas com creme, é melhor colocá-las após o bolo ter sido infundido por várias horas antes de servir, para que elas tenham uma aparência atraente e fresca. .
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